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    該商品所屬分類:研究生 -> 經濟管理
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    【作者】 肖怡 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  經濟管理類 
    【出版社】高等教育出版社 
    【ISBN】9787040214987
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787040214987
    作者:肖怡

    出版社:高等教育出版社
    出版時間:2007年03月 

        
        
    "
    內容簡介
    本書是普通高等教育“十一五”*規劃教材,是在版基礎上修訂的第二版教材,是高等學校市場營銷專業課程繫列教材之一。本書將零售企業經營活動各要素合乎邏輯而又清晰簡明地聯繫在一起,綜合了國內外學者對零售管理的*研究成果,緊扣當前中國零售管理的實踐,從戰略和策略兩個層面深入繫統地介紹了零售企業管理的各個方面,包括零售概述、零售戰略與組織、零售業務管理三篇共12章。本書同時引用了大量圖表,並利用“案例分析”、“專論”、“資料”等欄目,為讀者分析和理解零售企業管理的實際問題和熱點問題提供了指導。本書還配備了一套與全文內容相符的電子教學課件,可用作現代化教學的輔助工具。
    本書可作為高等院校市場營銷專業和其他管理類專業專科生、本科生、研究生、MBA及相關專業學生的教材,也適合零售企業管理的實踐者和理論研究者用作培訓教材或閱讀參考。
    作者簡介
    肖怡 湖南長沙人,1965年生。廣東商學院管理學院教授、碩士生導師。主要研究方向:商業經濟、企業管理。曾在多種學術期刊上公開發表論文100餘篇,其中50餘篇發表在經濟類權威期刊和核心期刊,10餘篇被人大復印資料中心全文轉載,並有多篇論文獲獎。主要著作有:《信息時代商
    目錄
    篇 零售概述
    章 零售導論
    節 零售及零售業
    一、零售
    二、零售商活動
    三、零售業
    第二節 零售組織發展規律
    一、零售組織分類
    二、零售組織演化規律理論
    第三節 西方零售業四次重大變革
    一、次零售變革:百貨商店的誕生
    二、第二次零售變革:超級市場的誕生
    三、第三次零售變革:連鎖經營的興起
    四、第四次零售變革:信息技術的興起篇 零售概述
    章 零售導論
    節 零售及零售業
    一、零售
    二、零售商活動
    三、零售業
    第二節 零售組織發展規律
    一、零售組織分類
    二、零售組織演化規律理論
    第三節 西方零售業四次重大變革
    一、次零售變革:百貨商店的誕生
    二、第二次零售變革:超級市場的誕生
    三、第三次零售變革:連鎖經營的興起
    四、第四次零售變革:信息技術的興起
    第四節 急劇變革的中國零售業
    一、中國零售業的變革歷程
    二、中國零售業變革的動因
    三、中國零售商面臨的挑戰
    本章小結
    思考題
    案例分析
    第二章 現代零售業態介紹
    節 零售業態的含義
    一、零售業態與零售業種
    二、零售業態的內在組成要素
    第二節 百貨商店
    一、百貨商店的特征
    二、百貨商店的發展
    三、百貨商店的變革圖新
    第三節 超級市場
    一、超級市場的定義
    二、超級市場的特征
    三、超級市場在中國的發展
    第四節 專業店與專賣店
    一、專業店
    二、專賣店
    第五節 便利店
    一、便利店的定義及特點
    二、便利店在中國的發展
    第六節 倉儲式商店
    一、倉儲式商店的定義及特點
    二、倉儲式商店在中國的發展
    第七節 購物中心
    一、購物中心的定義及特點
    二、購物中心的分類
    三、購物中心在中國的發展
    第八節 無店鋪零售業態
    一、自動售貨機
    二、郵購商店
    三、網絡商店
    本章小結
    思考題
    案例分析
    第二篇 零售戰略與組織
    第三章 零售競爭戰略
    節 建立零售競爭優勢
    一、零售競爭優勢的來源
    二、長遠競爭優勢
    第二節 環境分析與確定競爭戰略
    ……
    第四章 零售擴張戰略
    第五章 零售組織設計
    第三篇 零售業務管理
    第六章 商品規劃
    第七章 采購管理
    第八章 價格管理
    第九章 促銷管理
    第十章 服務管理
    第十一章 商場設計與商品陳列
    第十二章 特許連鎖經營
    主要參考文獻
    在線試讀
    篇 零售概述
    章 零售導論
    節零售及零售業
    一、零售
    對於大多數經常逛百貨商店、超級市場的普通消費者來說,“零售”一詞早已耳熟能詳,但要給它下一個準確的定義,恐怕還是比較困難的。這不奇怪,即使是在學術界,“零售”一詞至今尚未有一個公認的標準概念,眾多學者從不同的研究角度進行了詮釋。下面,先來看看一些著名的零售和營銷專家給出的解釋。
    美國零售專家邁克爾·利維(Michael Levy)教授和巴頓·A.韋茨(BartonA.Weitz)教授在《零售學精要))(Essentials of Retailing)一書中對“零售”一詞所作的定義是:“零售是將產品和勞務出售給消費者,供其個人或家庭使用,從而增加產品和服務的價值的一種商業活動。人們通常認為零售隻是在商店中出售產品,其實零售也出售服務,比如汽車旅館提供的住宿、醫生為病人進行的診治,還有理發、租賃錄像帶或是將比薩餅送貨上門。”
    菲利普·科特勒在其《市場營銷管理》(亞洲版)一書中認為:“所謂零售,是指將貨物和服務直接出售給終消費者的所有活動,這些終消費者為了個人生活消費而不是商業用途消費。任何從事這種銷售的組織,無論是生產者、批發者和零售商,都是在開展零售業務。”
    巴裡·伯曼(Barry Berman)和喬爾·R埃文斯(Joel·R Evans)所著的《零售管理》一書中所給出的定義是:“零售(retailing)由那些向消費者銷售用於個人、家庭或居住區消費所需的商品和服務活動組成。它是分銷過程的後環節。”
    ……


     
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