隨著經濟的發展，企業成本控制、管理科學化越來越受到重視，采購作為企業成本控制和經營管理的基礎環節變得越來越重要。如今，采購在全球制造、流通和服務業中的職能和管理繫統發生著巨大的變化，特別是電子采購的崛起，更對采購提出了新的要求和希望。



    采購是常見的一種經濟活動，從日常生活到企業運作，從民間組織到政府集團都離不開它。隨著市場經濟的發展與完善，采購已由單純的商業買賣發展成為一種職業、一門專業，成為一種技術性、實用性、操作性很強的工作，成為商品生產及交換整體供應鏈中的重要組成部分，成為企業經營管理的核心過程，成為企業獲取經營利潤的源泉之一。良好的采購管理能夠縮短生產周期，加快生產率，減少庫存，增強對市場的應變能力。



    專業的、科學的采購，對企業來說，有助於降低物質消耗，控制成本，提高勞動生產率；對政府來說，有助於加強財政支出管理，延伸財政支出監督職能，規範采購行為，提高財政資金使用效益，控制腐敗現像的發生，對實現可持續發展戰略具有非常重要的意義。



    本書力求從采購工作的實際需求出發，徹底打破傳統學科體繫設置，在職業分析的基礎上，根據采購崗位的工作需要和人纔需要，設計采購活動的各個任務，有針對性地對采購各個環節展開訓練，使學生通過任務訓練了解和熟悉采購業務操作，掌握采購各個環節的業務流程。本書從企業采購崗位人員的需求出發，注重采購人員的綜合素質培養和技能鍛煉，具有較強的實用性和可操作性。



    本書共分為10


    本書由孫明賀、張新穎任主編，邵新任副主編，河北經濟管理學校鄭學平副校長任主審。



    參加教材編寫的教師還有張志磊、張璐以及河北國大連鎖商業有限公司史玉風經理。



    在本書編寫過程中，得到了北京熱風時尚有限公司、物美集團、河北國大連鎖商業有限公司的大力支持與協助，在此一並表示感謝。



    為方便教學，本書配備了助教課件、習題答案等資源，凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業出版社教材服務網（http://www.cmpedu.com）免費下載。歡迎廣大教師加入中職物流教師交流群（QQ群：170211876）分享教學資源和教學經驗。



    由於編者水平有限，書中難免存在疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。



    編者