本書將旅遊企業常見的會計核算業務分為11個工作任務,分別為認知旅遊企業、旅遊質量保證金核算、旅遊企業產品銷售的核算、旅遊企業服務采購的核算、旅遊企業接待業務的核算、旅遊企業費用核算、旅遊企業稅金核算、旅遊企業財務報表編制、旅遊企業財務分析、旅遊企業績效管理、旅遊企業會計實驗報告。本書在內容上充分融合EPC旅遊企業會計的實踐操作,以案例細化理論知識,將會計核算知識融入企業經營中,使讀者深刻理解財務會計工作對企業經營的深遠影響。
相比較傳統會計核算教材而言,本書立足於財務數據核算但是更讓學生理解和掌握數據發生前端的業務數據來源(如銷售、采購、接待),能夠熟練掌握“財務-業務,業務-財務”之間數據流的發生對企業經營產生影響的內在機制。同時,打通了理論知識到實踐演練的途徑,有助於提升學生對旅遊企業的認知及靈活運用商業規則準確及時進行會計核算,並對旅遊企業經營成果進行科學分析與診斷。本書結構清晰,構思獨特,將旅遊企業的會計活動通過深入淺出的語言進行繫統描述,具有很強的實用性。