高級法語教程》分為上下兩冊,共三十二課。每課由五個部分組成:課文、口語表達、書面表達、語法講解和練習。全書緊緊圍繞著語言學習所要求的聽、說、讀、寫四項能力,著重於語法體繫的歸納與梳理。每課前四個部分為導入性材料,練習部分則配備了與這四項內容相對應的訓練活動。每課建議學時為四課時,內容可根據學生的實際情況適當取舍或由學生自學完成,全書可供一學年使用。
《高級法語教程》的另一個特點是材料地道新鮮。大部分課文和閱讀材料取材於法國近兩年出版的報刊、教材,還有一部分取自於經典作家的經典作品。課文選材種類多樣,既有人文含義深厚的文章,又有研究類、實用類的文章,深度與趣味性並重。