1  緒論1
  1.1  大學化學實驗課程簡介及教學目標1
    1.1.1  大學化學實驗課程簡介1
    1.1.2  大學化學實驗課程教學目標1
  1.2  大學化學實驗課程學習方法2
    1.2.1  大學化學實驗課程學習方法及要求2
    1.2.2  實驗報告示例2
  1.3  實驗室學生守則6
  1.4  實驗室安全技術基本規程7
  1.5  實驗室危險藥品的分類、性質和管理9
  1.6  實驗室意外事故的處理9
  1.7  實驗室三廢的處理10
2  化學實驗的基本知識和基本技術12
  2.1  實驗室用水規格12
  2.2  常用玻璃儀器及其它制品12
    2.2.1  常用玻璃儀器12
    2.2.2  標準磨口玻璃儀器16
    2.2.3  其它制品17
    2.2.4  常用玻璃儀器的洗滌及干燥18
  2.3  化學試劑20
    2.3.1  化學試劑的分類和規格20
    2.3.2  化學試劑的使用20
  2.4  分析天平21
    2.4.1  分析天平的類型21
    2.4.2  電子分析天平的結構和使用方法22
  2.5  分離操作技術24
    2.5.1  離心分離24
    2.5.2  過濾分離25
    2.5.3  沉澱分離27
    2.5.4  結晶和重結晶分離27
    2.5.5  蒸餾、分餾分離28
    2.5.6  萃取分離33
    2.5.7  升華分離34
    2.5.8  色譜分離35
  2.6  加熱與冷卻39
    2.6.1  加熱39
    2.6.2  冷卻技術42
  2.7  滴定分析基本操作43
    2.7.1  滴定管43
    2.7.2  容量瓶47
    2.7.3  移液管和吸量管48
    2.7.4  容量器皿的校準49
    2.7.5  容量分析儀器的選用原則50
  2.8  常用分析儀器50
    2.8.1  紫外-可見分光光度計50
    2.8.2  紅外光譜分析儀53
    2.8.3  分子發光分析儀54
    2.8.4  原子吸收分析儀55
    2.8.5  原子發射光譜分析儀58
    2.8.6  酸度計59
    2.8.7  離子計63
    2.8.8  自動電位滴定儀65
    2.8.9  電導率儀66
    2.8.10  CHI600B電化學分析儀/工作站68
    2.8.11  氣相色譜儀69
    2.8.12  高效液相色譜儀70
3  基礎性實驗74
  實驗一  天平的使用和稱量練習74
  實驗二  溶液的配制75
  實驗三  酸堿反應與緩衝溶液78
  實驗四  配合物與沉澱溶解平衡80
  實驗五  氧化還原反應82
  實驗六  氣體常數的測定84
  實驗七  化學反應速率和活化能的測定86
  實驗八  弱電解質醋酸解離常數的測定89
  實驗九  粗食鹽的提純及純度檢驗90
  實驗十  轉化法制備硝酸鉀92
  實驗十一  主族金屬(堿金屬和堿土金屬)93
  實驗十二  主族素(氧、硫)96
  實驗十三  主族素(氯、溴、碘)97
  實驗十四 素101
  實驗十五  常見陰離子的分離與鋻定103
  實驗十六  常見陽離子的分離與鋻定106
  實驗十七  升華操作——樟腦的提純108
  實驗十八  蒸餾操作和沸點的測定109
  實驗十九  熔點測定及溫度計校正112
  實驗二十  重結晶和過濾117
  實驗二十一  有機物質紙色譜與薄層色譜120
  實驗二十二  從茶葉中提取咖啡因127
  實驗二十三  環己烯的制備129
  實驗二十四  1-溴丁烷的制備131
  實驗二十五  正丁醚的制備133
  實驗二十六  環己酮的制備134
  實驗二十七  己二酸的制備136
  實驗二十八  肉桂酸的制備137
  實驗二十九  苯甲酸乙酯的制備138
  實驗三十  乙酰乙酸乙酯的制備140
  實驗三十一  Cannizzaro反應——苯甲酸和苯甲醇的制備141
  實驗三十二  Beckmann反應——己內酰胺的制備143
  實驗三十三  7，7-二氯雙環［4.1.0］庚烷145
  實驗三十四  羥醛縮合反應——苯亞甲基苯乙酮的合成146
  實驗三十五  NaOH和HCl溶液的配制及比較滴定147
  實驗三十六  NaOH和HCl標準溶液濃度的標定149
  實驗三十七  食用白醋中總酸度的測定151
  實驗三十八  混合堿的分析(雙指示劑法)152
  實驗三十九  EDTA標準溶液的配制及標定153
  實驗四十  水總硬度的測定155
  實驗四十一  鉛鉍混合液中鉛鉍的連續絡合滴定157
  實驗四十二  鋁鹽中鋁含量的測定158
  實驗四十三  高錳酸鉀標準溶液的配制和標定159
  實驗四十四  高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量161
  實驗四十五  SnCl2-TiCl3-K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的含量162
  實驗四十六  Na2S2O3溶液的配制和標定163
  實驗四十七  間接碘量法測銅鹽中的銅含量164
  實驗四十八  鋇鹽中鋇含量的測定(沉澱重量法)165
  實驗四十九  鄰二氮菲分光光度法測定試樣中微量鐵167
  實驗五十  高碘酸鈉光度法測定合金鋼中錳量169
4  提高性實驗171
  實驗五十一  分光光度法測定混合物中鉻和鈷的含量171
  實驗五十二  有機化合物的紫外光譜及溶劑性質對吸收光譜的影響172
  實驗五十三  紫外吸收光譜測定蒽醌試樣中蒽醌的含量和摩爾吸收繫數173
  實驗五十四  紅外光譜測定有機化合物的結構175
  實驗五十五  分子熒光法測定奎寧的含量176
  實驗五十六  火焰原子發射光譜法測定水中K+、Na+177
  實驗五十七  電感耦合等離子體發射光譜測定廢水中鎘、鉻含量179
  實驗五十八  火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量180
  實驗五十九  石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中錳含量182
  實驗六十  離子選擇性電極測定水中氟含量184
  實驗六十一  硫酸銅電解液中氯離子的自動電位滴定186
  實驗六十二  循環伏安法測定電極反應參數187
  實驗六十三  陽極溶出伏安法測定水樣中的微量鎘189
  實驗六十四  混合物的氣相色譜分析191
  實驗六十五  酒精飲料中各成分的分離和分析192
  實驗六十六  高效液相色譜法測定苯和甲苯193
  實驗六十七  溶液表面張力的測定194
  實驗六十八  黏度法測定高聚物相對分子質量196
  實驗六十九  Fe(OH)3溶膠的制備和電泳200
  實驗七十  蔗糖水解反應速率常數的測定202
  實驗七十一  燃燒熱的測定205
  實驗七十二  凝固點降低法測相對分子質量208
  實驗七十三  中和熱的測定210
  實驗七十四  純液體飽和蒸氣壓的測定212
  實驗七十五  雙液繫氣-液平衡相圖的繪制214
  實驗七十六  二組分固-液相圖的繪制217
  實驗七十七  碳鋼陽極極化曲線的測定219
  實驗七十八  電導法測定難溶鹽的溶解度221
5  綜合性實驗224
  實驗七十九  四氧化三鉛組成的測定224
  實驗八十一  種鈷（Ⅲ）配合物的制備225
  實驗八十一  CuSO4·5H2O的制備、提純及純度檢驗227
  實驗八十二  阿司匹林的制備與表征229
  實驗八十三  阿司匹林藥片中主成分的定量與結構分析231
  實驗八十四  局部麻醉劑——苯佐卡因的合成232
  實驗八十五  乙酰苯胺的制備及重結晶235
  實驗八十六  磺胺藥物的合成236
  實驗八十七  植物生長調節劑——2,4-二氯苯氧乙酸的合成239
  實驗八十八  金屬有機化合物——二茂鐵的合成240
  實驗八十九  雙酚A的制備242
  實驗九十  安息香反應——1，2-二苯乙醇酮的合成243
  實驗九十一  水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO的繫統分析246
  實驗九十二  萃取光度法測定合金鋼中的微量銅250
  實驗九十三  人發中鐵、銅、鋅、鈣含量的測定251
  實驗九十四  肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定253
  實驗九十五  CuSO4·5H2O脫水過程熱分析實驗256
  實驗九十六  膠體的制備和性質260
  實驗九十七  植物中可溶性還原糖的測定262
6  設計性實驗264
  實驗九十八  硫酸亞鐵銨的制備及其組分分析264
  實驗九十九  混合酸(或堿)中各組分的測定265
  實驗一百  胃舒平藥片中Al2O3和MgO含量的測定266
  實驗一百零一  鐵礦素的形態分析266
  實驗一百零二  環境水樣中重金屬離子的測定267
  實驗一百零三  醬油的鋻別檢驗268
  實驗一百零四  硫酸銀溶度積和溶解熱的測定268
  實驗一百零五  利用廢電池中的鋅片制備硫酸鋅及鋅含量的測定269
  實驗一百零六  鋼渣的EDTA-堿溶液浸提液中鈣、鎂、鐵、鋁含量的測定270
  實驗一百零七  苯酚相轉移催化合成水楊醛及香豆素270
  實驗一百零八  各類有機化合物的性質271
  實驗一百零九  原電池電動勢的測定與應用272
  實驗一百一十  從鉛鋅尾礦中回收鉛、鋅及含量的測定272
7  附錄274
參考文獻284