1緒論

1.1環境微生物學的形成和發展

1.2環境微生物學的研究對像和任務

1.2.1環境微生物學的研究內容

1.2.2學習環境微生物學的意義

1.3微生物的概述

1.3.1微生物的定義

1.3.2微生物的特點

1.3.3微生物的分類

1.3.4微生物的命名

2病毒

2.1病毒的特征和分類

2.1.1病毒的特點

2.1.2病毒的分類和命名

2.2病毒的形態和結構

2.2.1病毒的形態和大小

2.2.2病毒的化學組成和結構

2.2.3病毒的宿主

2.3亞病毒和新興病毒

2.3.1類病毒

2.3.2擬病毒

2.3.3朊病毒

2.3.4新興病毒

2.4病毒的增殖過程

2.4.1病毒的增殖過程

2.4.2毒性噬菌體和溫和噬菌體

2.5病毒的培養和計數

2.5.1病毒的培養特征

2.5.2病毒的培養基

2.5.3動物病毒的空斑試驗

2.5.4噬菌體的培養和測定

2.6環境因子對病毒的影響和病毒的存活

2.6.1物理因素的影響

2.6.2化學因素的影響

2.6.3病毒的存活

3原核微生物

3.1細菌

3.1.1細菌的個體形態和大小

3.1.2細菌的細胞結構

3.1.3細菌的繁殖

3.1.4細菌的培養特征

3.1.5細菌的物理化學性質

3.1.6細菌的鋻定

3.1.7環境中常見的細菌種類

3.2古菌

3.2.1古菌的研究

3.2.2古菌的特點

3.2.3古菌的分類

3.2.4古菌在生物界的特殊地位

3.3放線菌

3.3.1放線菌的形態和大小

3.3.2放線菌的菌落形態

3.3.3放線菌的生活史和繁殖

3.3.4放線菌的主要類群

3.3.5放線菌在自然界中的分布和在生產實際中的應用

3.4藍細菌

3.4.1藍細菌的特點

3.4.2藍細菌的分類

3.4.3藍細菌的分布與生態

3.5其他原核微生物

3.5.1螺旋體

3.5.2立克次體

3.5.3衣原體

3.5.4支原體

4真核微生物

4.1原生動物

4.1.1原生動物的一般特征

4.1.2原生動物的分類及各綱簡介

4.2微型後生動物

4.2.1輪蟲

4.2.2線蟲

4.2.3寡毛類

4.2.4浮遊甲殼動物

4.3真核藻類

4.3.1真核藻類的一般特征

4.3.2藻類的分類及各門特征簡介

4.3.3藻類與環境保護

4.4真菌

4.4.1真菌的一般特點

4.4.2真菌的分類

4.4.3酵母菌

4.4.4霉菌

4.4.5傘菌

5微生物的生理

5.1生物生命活動的催化劑——酶

5.1.1酶的概念

5.1.2酶的催化特性

5.1.3酶的組成

5.1.4酶蛋白的結構

5.1.5酶的活性中心和酶與底物結合的機理

5.1.6酶的分類與命名

5.1.7酶活力和影響酶活力的因素

5.2微生物的營養

5.2.1微生物的化學組成

5.2.2微生物的營養物質和營養類型

5.2.3微生物的培養基

5.2.4微生物對底物進行代謝的過程

5.3微生物的能量代謝

5.3.1生物氧化

5.3.2生物氧化的類型

5.3.3發光現像

5.4微生物的合成代謝

5.4.1產甲烷菌的合成代謝

5.4.2化能自養型微生物的合成代謝

5.4.3光合作用

5.4.4異養微生物的合成代謝

6微生物的生長與環境因子的影響

6.1微生物的生長

6.1.1微生物生長繁殖的概念

6.1.2微生物的培養方法和生長曲線

6.1.3微生物生長曲線在廢水微生物處理中的應用

6.1.4微生物生長繁殖的測定

6.1.5微生物的死亡及其測定

6.2影響微生物生長的環境因子

6.2.1溫度

6.2.2pH

6.2.3氧化還原電位

6.2.4溶解氧

6.2.5輻射

6.2.6水的活度與滲透壓

6.2.7重金屬

6.2.8若干有機物

6.2.9抗生素

6.2.10其他因素

7微生物的遺傳和變異

7.1微生物遺傳和變異的現像和意義

7.1.1微生物的遺傳和變異

7.1.2遺傳和變異的意義

7.2微生物的遺傳

7.2.1遺傳和變異的物質基礎——DNA

7.2.2DNA的結構與復制

7.2.3DNA的變性和復性

7.2.4DNA及其作用

7.2.3微生物生長與蛋白質合成

7.2.6微生物的細胞分裂

7.3微生物的變異

7.3.1變異的實質

7.3.2基因突變的特點和類型

7.3.3基因重組

7.3.4基因工程及在環境保護中的應用

8微生物生態學

9微生物在環境物質循環中的作用

10微生物與環境污染控制與治理

11微生物學新技術在環境科學領域中的應用

12環境微生物學實驗

附錄

附錄1教學常用染色液的配制

附錄2常用染色方法

附錄3教學用培養基

附錄4總大腸菌群檢索表（MPN法）

  《環境微生物學》教材自2005年由化學工業出版社出版以來，受到許多學校的青睞，對此，作者甚表感謝。

   
版出版5年以來，環境科學以及環境微生物相關領域發展很快，新的技術方法不斷被開發和應用到環境微生物的研究中，特別是隨著全球問題（如氣候變化）的出現，環境微生物的研究不僅在微觀上逐漸向分子水平發展，在宏觀上也在向研究和解決一些與人類生活和社會發展迫切相關問題的方向發展。如何體現這些新的發展趨勢，向學生呈現本學科領域的進展，原教材的一些不足之處逐步顯現出來。


   
根據我們在使用中發現的問題和讀者的意見，結合近幾年來作者的教學實踐，感到有必要對原教材進行修訂和再版。

   
本次修訂，保持了原來教材的基本結構和章節，保留了適合教學使用的編排特色，增加了一些具有實際應用意義的內容，主要修訂之處有：在病毒部分增加了對新興病毒的介紹；增加了有關微生物（細菌）鋻定方面的內容，包括細菌鋻定的原理、方法以及新技術等；在水環境章節中，對新制定的飲用水的微生物指標進行介紹，特別是新增加的隱孢子蟲和賈第蟲指標；在微生物應用部分，對有關微生物固定CO2的內容專門進行了講述；在新技術一章中，介紹了近年來越來越受到人們重視的環境中不可培養微生物的概念和研究技術；在實驗部分，也對部分實驗的內容進行了充實，增加了糞大腸菌群的檢測實驗。另外，還對思考題和參考文獻等做了部分增刪。同時,本教材配有電子教案,選用本書作為教材的老師可以到http://www?cipedu?com?cn免費下載。


   
本次教材修訂仍然由版的編寫人員承擔，其中樂毅全負責第1～4章和第6～11章的編寫修訂，王士芬負責第5章和第12章的編寫修訂。在編寫修訂過程中編者參閱了大量國內外的教材和資料，限於篇幅，難以一一列出。周群英教授一直以來對我們的教材編寫給予了極大的幫助和指導，陳銀廣教授和王磊教授為我們提供了他們在科研工作中的資料，在此一並感謝。另外，我們還要感謝本教學團隊內的青年教師唐賢春、付小花和張嫻等，他（她）們的努力工作也為本教材的完成做出了貢獻。


   
盡管我們做了的努力，限於編者水平，書中仍然難免存在不妥之處，衷心希望有關專家和讀者批評指正。