內容簡介
本書共四個部分:餐廳空間設計的基本概念與要求、餐廳空間設計的基本程序、餐廳空間設計的方法、餐飲文化空間設計的主題概念。本書除了講授設計的基本程序和流程及設計方法、制圖的規範性和應用,分析大量的優秀設計案例外,還特別安排了社會實踐部分,以便讓學生走向社會,因為隻有了解了社會纔能培養其適應社會的綜合能力。本書旨在培養具有一定的環境藝術設計理論與創意思維、十分熟練的實際運用能力的設計人纔。
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