內容簡介
本書主要介紹了微生物制藥工業生產過程所涉及的基本概念、基本方法、基本原理,生產影響因素及工藝控制手段,生產過程問題分析及解決方法,物料與能量衡算等;討論了生物反應器的結構及作用、操作要點以及必要的工藝計算等;闡述了典型微生物制藥產品的理化性質、生產原理、生產工藝過程及操作控制要點、技術發展等;同時還簡要介紹了下遊加工過程所涉及的基本技術及工業三廢治理技術等。
教材內容適合於高職高專制藥技術類專業教學及職業技術人員培訓使用,也可供生產技術人員閱讀、學習和參考。
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