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  • 日用化學品分析(朱國軍)
    該商品所屬分類:研究生 -> 工學
    【市場價】
    286-416
    【優惠價】
    179-260
    【作者】 朱國軍,裴小平 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  工學圖書  工業技術  化學工業  香料及化妝品工業 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122338563
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787122338563
    作者:朱國軍,裴小平

    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2019年06月 

        
        
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    編輯推薦

    1.《日化品分析》是作者深入企業調研,與企業技術人員研討,總結出日化品分析崗位主要的職責及該崗位工作人員從事的典型工作任務二編寫。



    2.《日化品分析》在內容的編排及教學的實施過程中,采用任務驅動的項目教學法,每個項目的學習從簡單到復雜,難度逐步深入。


     

     
    內容簡介
    《日化品分析》以工業分析與質量檢驗、精細化工等專業中的日化產品分析為核心內容,以項目教學法的模式編寫。全書共五個學習項目,分別為表面活性劑的分析技術、化妝品的分析技術、洗滌劑的分析技術、口腔用品的分析技術、日化品微生物的檢驗技術。每個學習項目中有若干個學習任務,學習任務中包含了教學目標、任務介紹、任務解析、任務實施以及與該任務相關的一些知識,完成任務後有任務評價、思考練習、綜合拓展等來對學習任務進行鞏固與反饋。每個任務的學習中,任務實施是*重要的環節,在任務實施中,除了按照相關標準準備實驗儀器與試劑,進行實驗步驟,還需要學生自己對實驗操作進行綜合描述,即根據實驗步驟描述,設計出實驗操作流程示意圖,展示整個實驗操作的指導圖示,以此來加深學生對該任務內容的學習,發揮學生學習的主動性。
    目錄
    項目一表面活性劑的分析技術

    任務一pH值的測定/002

    任務二表面活性劑遊離酸堿度的測定/006

    任務三濁點的測定/010

    任務四發泡力的測定/014

    任務五表面活性劑的定性分析/018

    任務六陰離子表面活性劑的定量分析/023

    項目一表面活性劑的分析技術



    任務一pH值的測定/002



    任務二表面活性劑遊離酸堿度的測定/006



    任務三濁點的測定/010



    任務四發泡力的測定/014



    任務五表面活性劑的定性分析/018



    任務六陰離子表面活性劑的定量分析/023



    任務七陽離子表面活性劑的定量分析/027







    項目二化妝品的分析技術



    任務一護手霜感官指標檢驗/033



    任務二沐浴露pH值的測定/037



    任務三洗發水黏度的測定/043



    任務四花露水相對密度的測定/048



    任務五潤膚乳液的穩定性測試/054







    項目三洗滌劑的分析技術



    任務一洗滌劑觀感指標的測定/060



    任務二洗滌劑總五氧化二磷含量的測定/064



    任務三洗滌劑總活性物含量的測定/067



    任務四洗滌劑穩定性的測定/071



    任務五洗滌劑pH值的測定/075



    任務六洗滌劑去污力的測定/078







    項目四口腔用品的分析技術



    任務一牙膏的感官指標與穩定性檢驗/085



    任務二牙膏的pH值與過硬顆粒指標檢驗/088



    任務三 牙膏的可溶氟指標檢驗/092







    項目五日用化學品微生物檢驗



    任務一潤面霜中菌落總數的測定/099



    任務二洗面乳中耐熱大腸菌群的測定/105



    任務三洗發液中銅綠假單胞菌的測定/111



    任務四沐浴露中金黃色葡萄球菌的測定/116



    任務五口紅中霉菌和酵母菌的測定/121







    參考文獻


     

    前言
    隨著人們生活水平的提高,消費者對日用化學品的質量有了新的要求,為切實保證人們的身心健康,日用化學品(簡稱日化品)在進入市場之前,必須按照一定的國家(企業)標準進行嚴格的檢驗分析。為了發展和培養日用化學品方面的專門人纔,我們參考了許多文獻資料和相關書籍,並結合職業教育的項目教學模式,編寫了本書。

    綜合檢驗技能是用人單位對技工院校技能人纔的崗位要求,培養學生的綜合檢驗技能自然成為了技工院校相關課程的教學目標,在日用化學品生產和分析相關課程方面,我院食品化工繫教師深入廣東諾斯貝爾化妝品股份有限公司及中山欖菊日化實業有限公司等大型日化品企業調研,與企業專家研討,總結出日化品分析崗位主要的職責及該崗位工作人員從事的典型工作任務。我們結合職業教育繫統化的模式,將這些典型的工作任務轉化為具有教育價值、培養學生綜合檢驗技能的學習任務,供學生學習。

    隨著人們生活水平的提高,消費者對日用化學品的質量有了新的要求,為切實保證人們的身心健康,日用化學品(簡稱日化品)在進入市場之前,必須按照一定的國家(企業)標準進行嚴格的檢驗分析。為了發展和培養日用化學品方面的專門人纔,我們參考了許多文獻資料和相關書籍,並結合職業教育的項目教學模式,編寫了本書。



    綜合檢驗技能是用人單位對技工院校技能人纔的崗位要求,培養學生的綜合檢驗技能自然成為了技工院校相關課程的教學目標,在日用化學品生產和分析相關課程方面,我院食品化工繫教師深入廣東諾斯貝爾化妝品股份有限公司及中山欖菊日化實業有限公司等大型日化品企業調研,與企業專家研討,總結出日化品分析崗位主要的職責及該崗位工作人員從事的典型工作任務。我們結合職業教育繫統化的模式,將這些典型的工作任務轉化為具有教育價值、培養學生綜合檢驗技能的學習任務,供學生學習。



    《日用化學品分析》在內容的編排及教學的實施過程中,采用任務驅動的項目教學法,每個項目的學習從簡單到復雜,難度逐步深入。每個學習項目中有若干個學習任務,在完成任務之前,學生先了解教學目標、任務介紹、任務解析,並結合該任務的相關知識、儀器與試劑、實驗步驟,制作出實驗操作過程操作流程示意圖,展示整個實驗操作的指導圖示,以此來加深學生對該任務內容的學習,發揮學習的主動性。完成任務後有任務評價、思考練習、綜合拓展等來對學習任務進行鞏固與反饋。學生在學習這些任務時,可以以小組合作的形式共同完成。



    本書由廣東省中山市技師學院食品化工繫教師編寫,項目一由梁士鈺、朱國軍編寫,項目二由李小麗編寫,項目三由林國新、柯昌悅編寫,項目四由朱國軍、謝昭鵬編寫,項目五由裴小平編寫,全書由朱國軍統稿。本書可作為中等職業院校工業分析與質量檢驗、精細化工等專業教材。



    本書由廣東省中山市技師學院劉凡擔任主審,她對本書提出了許多寶貴意見,特此致謝。



    由於編者水平有限,書中難免有疏漏之處,懇請教材使用者能給我們提出改進意見。







    編者



    2018年12月


     





     
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