內容簡介
本教材是在農業部l989年編制的全國中等農業學校《家畜環境衛生學教學大綱》(畜牧獸醫適用)以及農業出版社1990年5月出版的全國中等農業學校教材《家畜環境衛生學》的基礎上依據農業部原教育司(教中)[1996]46號文件及全國中等農業學校《畜牧獸醫專業(四年制)教學計劃》,為集中體現農業中等職業教育的特點,以基礎、適用、服務於社會、服務於崗位為前提,以面向“四化”為宗旨而修訂的。
全書內容分緒言、氣像因素與家畜健康、畜舍環境衛生及控制、土壤衛生、水與給水衛生、飼料衛生、畜牧場設置與環境保護六章內容及實驗指導,後附基本技能考核項目。
本書由四人修訂,分工是:冀行鍵負責修訂緒言、第三章和第四章內容及實驗;張孝和負責修訂章內容及實驗、並協助主編統稿;宋怡庭負責修訂第二章內容及實驗;朱春英負責修訂第五章和六章內容及實驗。