內容簡介
本書在、二版及廣泛征集兄弟院校使用意見的基礎上重新組織編寫。為了適合化學工程與工藝、制藥工程、環境工程等相關專業教學計劃的需要,與第兩版相比,本書在內容上增加了近代熱力學的一些相關內容,其餘章節在原有基礎上也作了適當的調整、修敢和補充。全書內容在全面、精簡在前提下,盡量做到理論聯繫實際。本版內容包括:緒論、流體的pVT關繫、純流體的熱力學性質、流體混合物的熱力學性質、相平衡、化工過程的能量分析、蒸汽動力循環與制冷循環、高分子體繫的熱力學性質、界面吸附、化學反應平衡和物性數據估算等。共11章。書中安排了較多的例題,每章後配有習題,附錄列出了常用物質的物性數據、圖表和常用的熱力學主題詞。本書可作為大學本科化工類各專業的教科書,也可作為化工、材半和輕工等專業工程技術人員的參考用書。