本教材根據行業企業發展需要和完成職業崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求,選取教學內容。運用項目教學法的理念,以化工生產過程中常用儀表、常見的控制方案為項目,以生產過程儀表的選用、檢修、控制工藝流程圖繪制、控制方案的投運等為任務,主要介紹了化工產品生產中生產過程操作與控制相關知識、技術。主要內容包括儀表選型、使用與校準,簡單控制繫統分析與控制,帶控制點的工藝流程圖分析,產品生產過程仿真操作,監督計算機控制繫統、分布式控制繫統及其組態,化工總控工考核項目等。本教材配二維碼,掃碼可觀看動畫和視頻,有助於讀者更加深入理解教材內容。本教材可供高職高專院校化工技術類及相關專業使用,也可作為化工企業技術人員的培訓教材。