"項目一認識工業分析001

一、工業分析的任務和作用001

二、工業分析的特點002

三、工業分析方法的分類002

四、工業分析方法的評價003

五、工業分析方法的標準003

六、工業分析對工作者的要求006

練一練測一測008

項目二工業濃硝酸質量分析010

任務一液體樣品采樣方法010

一、采樣的基本術語011

二、采樣技術011

三、液體采樣工具與采樣方法012

四、液體樣品采樣實例——輸送管線中采集工業濃硝酸013

任務二硝酸性質及稱量方法014

一、硝酸性質014

二、硝酸樣品稱量方法015

任務三硝酸質量分析016

一、硝酸含量的測定016

操作1硝酸含量的測定017

二、亞硝酸含量的測定018

三、硫酸含量的測定019

四、灼燒殘渣的測定020

練一練測一測021

項目三煤氣質量分析023

任務一氣體樣品采樣方法023

一、采樣工具與采樣方法024

二、氣體采樣實例——高爐煤氣采樣026

三、氣體體積的測量026

任務二化學法測定氣體組分含量028

一、化學吸收法029

二、化學燃燒法031

任務三煤氣質量分析036

一、奧氏氣體分析儀的組成036

二、奧氏氣體分析儀測定人工煤氣中

各組分含量038

操作2奧氏氣體分析儀分析半水煤氣組成041

練一練測一測043

項目四肥料分析046

任務一固體樣品采樣方法046

一、采樣工具047

二、采樣方法048

三、樣品的制備與保存049

四、固體樣品采樣實例——袋裝肥料的采樣050

任務二磷肥分析050

一、磷肥中的含磷化合物及提取方法051

二、磷肥中有效磷的測定054

操作3磷肥中水溶性磷含量的測定——磷鉬酸喹啉容量法057

三、磷肥中遊離酸的測定059

四、磷肥中水分的測定060

任務三氮肥分析060

一、氮肥制樣方法061

二、氨態氮的測定061

三、硝態氮的測定063

四、有機氮的測定064

操作4尿素中總氮含量的測定——蒸餾後滴定法064

任務四鉀肥分析066

一、鉀肥制樣方法066

二、鉀肥中鉀的測定067

操作5鉀肥中水溶性氧化鉀含量的測定——四苯硼酸鈉重量法068

任務五復合肥分析070

一、復混肥和復合肥070

二、復合肥與復混肥分析071

操作6尿素中縮二脲含量的測定——分光光度法074

練一練測一測077

項目五煤質分析079

任務一煤質樣品采樣與制備079

一、煤的采樣方法080

二、煤質樣品的制備084

任務二煤的工業分析085

一、煤質種類及分析項目086

二、煤質水分的測定086

三、煤質灰分的測定088

四、煤質揮發分的測定090

操作7煤樣揮發分的測定090

五、各種基準換算及固定碳含量計算092

任務素分析093

一、煤中碳和氫的測定093

二、煤中氮的測定097

三、煤中全硫的測定101

操作8艾氏卡法測定煤中全硫含量102

操作9高溫燃燒-酸堿滴定法測定煤中全硫含量105

四、氧的計算106

任務四煤的發熱量測定107

一、發熱量的分類107

二、發熱量的測定——氧彈量熱法108

練一練測一測112

項目六鋼鐵分析115

任務一鋼鐵種類及制樣115

一、鋼鐵分素的作用116

二、鋼鐵采樣與制樣方法117

任務二鋼鐵中碳的測定118

一、鋼鐵中碳的測定方法介紹119

二、燃燒-氣體容量法測定鋼鐵中碳含量119

操作10燃燒-氣體容量法測定鋼鐵中總碳含量123

任務三鋼鐵中硫的測定125

一、鋼鐵中硫的測定方法介紹125

二、燃燒-碘酸鉀滴定法測定鋼鐵中硫含量126

操作11燃燒-碘酸鉀滴定法測定鋼鐵中硫含量128

任務四鋼鐵中磷的測定129

一、鋼鐵中磷的測定方法介紹130

二、磷鉬藍分光光度法測定鋼鐵中磷含量131

任務五鋼鐵中錳的測定133

一、鋼鐵中錳的測定方法介紹133

二、高碘酸鉀氧化光度法測定鋼鐵中錳含量135

操作12高碘酸鉀氧化分光光度法測定鋼鐵中錳含量136

任務六鋼鐵中硅的測定138

一、鋼鐵中硅的測定方法介紹138

二、硅鉬藍分光光度法測定鋼鐵中硅含量139

練一練測一測142

項目七硅酸鹽分析144

任務一認識硅酸鹽及分析繫統144

一、認識硅酸鹽145

二、認識硅酸鹽分析繫統145

任務二硅酸鹽試樣制樣方法147

一、硅酸鹽試樣的準備148

二、硅酸鹽試樣的分解148

任務三硅酸鹽質量分析150

一、二氧化硅含量的測定150

操作13氟硅酸鉀滴定法測定水泥中二氧化硅含量154

二、氧化鐵含量的測定156

操作14EDTA配位滴定法測定水泥中三氧化二鐵含量157

三、二氧化鈦含量的測定159

操作15二安替比林甲烷光度法測定水泥中二氧化鈦含量160

四、氧化鋁含量的測定161

五、氧化鈣和氧化鎂含量的測定162

操作16原子吸收分光光度法測定水泥中鈣和鎂的含量163

練一練測一測166

項目八常規物理常數與性能分析169

任務一粒徑的測定169

一、粒徑測定的意義170

二、粒徑測定方法170

任務二熔點的測定171

一、熔點概念及測定意義172

二、熔點測定方法172

操作17提勒管式熱浴法測定苯甲酸熔點174

任務三沸點和沸程的測定177

一、沸點及沸程概念177

二、沸點測定方法178

操作18標準方法測定乙醇沸點181

三、沸程測定方法182

任務四液體密度的測定184

一、密度基本知識184

二、密度瓶法測定密度185

操作19密度瓶法測定磷酸密度186

三、韋氏天平法測定密度187

操作20韋氏天平法測定乙醇密度188

四、密度計法測定密度189

任務五閃點的測定190

一、閃點基本知識190

二、閃點測定方法190

任務六旋光度的測定193

一、旋光度產生原因及測定意義193

二、旋光度測定方法194

操作21葡萄糖比旋光度的測定195

任務七黏度的測定197

一、黏度基本知識197

二、運動黏度的測定197

操作22甘油運動黏度的測定199

三、恩氏黏度的測定200

四、絕對黏度的測定202

任務八折射率的測定203

一、折射率測定的原理204

二、折射率測定方法205

操作23乙醇折射率的測定206

練一練測一測208

附錄212

附錄一指示液的配制212

附錄二標準溶液的配制（參考GB/T 601—2016）212

附錄三實驗室常用酸堿的相對密度、質量分數和物質的量濃度216

附錄四實驗室常用基準物質的干燥溫度和干燥時間217

附錄五實驗室常用物質的分子式及摩爾質量217

附錄六實驗室常用坩埚及其使用注意事項221

練一練測一測答案225

參考文獻227

"

"前言

隨著社會發展及人纔需求的變化，職業教育在培養技能型人纔、提高勞動者素質、推進社會發展等方面的重要性日益突出，培養“德技雙馨”的“高素質技術技能型”人纔成為職業教育的共同追求。工業分析作為分析檢驗技術專業學生的專業核心課程，對課程體繫和教材也提出了更高的要求。為了使本教材能更好地適應職業教育對人纔培養的要求，使培養的學生更能滿足企業需求，教材在保持第一版內容的基礎上，更新了國家標準，將新知識新工藝融入教學內容中，並在教材中增加素。

現在的學生基本都是“網絡原住民”，數字化生活是他們從小就開始的生活方式，為了保持教材的趣味性，第二版教材中依舊添加了電子資源。與第一版相比，此次修訂刪除了一些視頻類的動態資源，添加了更多動畫。動態資源依舊采用二維碼掃描的形式方便使用者查看。

同時本書此次修訂還配套了教案、教學課件、試卷庫等電子資源，方便教學者使用，這些資源可從化工社教學資源網（www.cipedu.com.cn）下載。

本教材是國家級職業教育工業分析技術專業教學資源庫（網址：http://gyfxjszyk.ypi.edu.cn）核心課程“工業分析”的配套教材，同時也是江蘇省在線開放課程“工業分析”的配套教材，教材中所有動態資源都可以從網上直接下載，也可以登錄中國大學慕課平臺檢索“工業分析”課程進行在線學習。

本書由揚州工業職業技術學院龔愛琴、金黨琴任主編，揚州工業職業技術學院徐潔任副主編，江西應用技術職業學院鐘起志，陝西工業職業技術學院劉迪，揚州工業職業技術學院劉風雲、毛雲飛、樊樹紅參編，揚州工業職業技術學院錢琛、嶽金方主審。龔愛琴編寫了項目一～項目四、附錄及書中所有操作練習，徐潔和劉風雲編寫了項目五，金黨琴和毛雲飛編寫了項目六，金黨琴和鐘起志編寫了項目七，劉迪和樊樹紅編寫了項目八。龔愛琴、揚州工業職業技術學院丁邦東、揚州工業職業技術學院龔安華、江蘇聯環藥業股份有限公司周雪萍負責整本書的策劃、編排和統稿。在編寫過程中得到了江西應用技術職業學院、陝西工業職業技術學院、杭州珞基教育科技有限公司、北京華夏力鴻商品檢驗有限公司的大力支持，在此一並表示感謝。

在本教材編寫過程中，參閱了很多化學類教材及專著，在此向有關專家、作者表示由衷的感謝。

由於編者水平有限，書中難免有不妥和疏漏之處，懇請廣大同行及讀者批評指正。

編者

2022年1月

第一版前言

工業分析課程是工業分析專業的一門重要主干課程，課程的實踐性和應用性很強。為適應企業對人纔的要求，目前國內外高職教育界普遍重視實踐教學、強化應用型人纔培養，多在進行以工作過程為導向的教學體繫改革。本書在編寫時本著“以項目驅動為主體、以典型任務為引領”的原則，借助實踐項目訓練，實現“教、學、做”的合一，立足培養學生的實際工作能力。

學生在工作崗位上面臨的分析對像有氣體、液體和固體，相應的樣品采集方法不一樣。而且樣品組成有簡單、有復雜，分析前的制樣過程難易程度也不同。本教材在編寫時，選擇了工業上典型的分析項目如工業濃硝酸、煤氣、肥料、煤炭、鋼鐵、硅酸鹽的分析檢測，將氣體、液體和固體分析的知識涵蓋在內，內容安排由易到難、由簡單到復雜，符合學生的認知規律。因為物理常數與性能檢測也是工業產品質量監控時常用的指標之一，本書也涵蓋了這部分內容。

本書是國家級職業教育工業分析技術專業教學資源庫（網址：http：//gyfxjszyk.ypi.edu.cn）核心課程工業分析的配套教材，也是信息化立體教材。教材中所有的微課、視頻、動畫、拓展內容和習題答案及配套資源均可以通過掃描二維碼下載學習，為師生實時學習提供了方便。

本書由揚州工業職業技術學院龔愛琴、金黨琴任主編，揚州工業職業技術學院徐潔任副主編，江西應用技術職業學院鐘起志，陝西工業職業技術學院劉迪，揚州工業職業技術學院劉風雲、毛雲飛、樊樹紅參編，揚州工業職業技術學院錢琛、嶽金方主審。龔愛琴編寫了項目一～項目四、附錄及書中所有操作練習，徐潔和劉風雲編寫了項目五，金黨琴和毛雲飛編寫了項目六，金黨琴和鐘起志編寫了項目七，劉迪和樊樹紅編寫了項目八。龔愛琴、揚州工業職業技術學院丁邦東、揚州工業職業技術學院龔安華、江蘇聯環藥業股份有限公司周雪萍負責整本書的策劃、編排和統稿。本書在編寫過程中得到了江西應用技術職業學院、陝西工業職業技術學院、杭州珞基教育科技有限公司、北京華夏力鴻商品檢驗有限公司的大力支持，在此一並表示感謝。

由於編者水平有限，書中難免有不妥和疏漏之處，懇請廣大同行及讀者批評指正。

編者

2018年7月

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