章分析化學概述001

節分析化學的任務和方法分類001

一、分析化學的任務和作用001

二、分析方法的分類002

三、分析化學的發展趨勢004

第二節試樣分析的一般步驟004

一、樣品的采取和調制004

二、試樣的分解處理008

三、分析方法的選擇原則013

知識拓展014

化學視野分析化學常用電子學習資源014

本章小結015

思考與練習015



第二章誤差與數據處理016

節誤差及其分類016

一、繫統誤差016

二、隨機誤差017

第二節測定結果的準確度和精密度018

一、準確度和誤差018

二、精密度和偏差019

三、準確度和精密度的關繫021

四、提高分析結果準確度的方法022

第三節有限次實驗數據的統計處理023

一、置信度和置信區間023

二、可疑數據的取舍026

三、顯著性檢驗027

四、分析結果的報告030

第四節有效數字及其運算規則031

一、有效數字031

二、有效數字的修約031

三、有效數字的計算032

知識拓展033

化學視野誤差的傳遞033

本章小結034

思考與練習034



第三章滴定分析概論037

節概述037

一、滴定分析過程和方法特點037

二、滴定分析法的分類和對滴定反應的要求037

三、滴定分析法的滴定方式038

第二節滴定分析中的標準溶液039

一、標準溶液濃度的表示方法039

二、標準溶液的配制與標定040

第三節滴定分析計算042

一、滴定分析計算原理042

二、滴定分析計算示例043

第四節滴定分析誤差049

一、稱量質量的誤差049

二、測量體積的誤差049

知識拓展050

化學視野化學試劑的保質期050

本章小結052

思考與練習053



第四章酸堿滴定法055

節酸堿溶液中酸堿度的計算簡介055

一、處理酸堿平衡的方法——質子等衡式055

二、酸堿溶液中酸堿度的計算056

第二節酸堿指示劑058

一、酸堿指示劑的變色原理058

二、酸堿指示劑的變色範圍059

三、影響酸堿指示劑變色範圍的因素060

四、混合指示劑061

第三節酸堿滴定原理062

酸堿的滴定062

酸堿的滴定067

三、混合酸堿的滴定070

四、酸堿滴定中CO2的影響及消除072

第四節酸堿滴定法的應用073

一、酸堿標準溶液的配制與標定073

二、酸堿滴定法的應用074

知識拓展076

化學視野酸堿指示劑的發現076

本章小結076

思考與練習077



第五章沉澱滴定法080

節銀量法的分類080

一、莫爾（Mohr）法080

二、佛爾哈德（Volhard）法082

三、法揚司（Fajans）法083

第二節銀量法應用示例085

一、標準溶液的配制與標定085

二、銀量法應用示例085

知識拓展086

化學視野用途廣泛的熒光素鈉086

本章小結087

思考與練習087



第六章配位滴定法090

節EDTA及其金屬配合物090

一、EDTA的結構與性質090

二、EDTA的金屬配合物092

第二節副反應對配位滴定的影響093

一、酸效應及酸效應繫數094

二、配位效應及配位效應繫數095

三、條件穩定常數096

第三節配位滴定法原理096

一、單一金屬離子準確滴定條件096

二、配位滴定中酸度的控制097

三、配位滴定曲線099

四、影響配位滴定突躍範圍的因素100

第四節金屬指示劑101

一、金屬指示劑的作用原理和條件101

二、金屬指示劑的選擇原則102

三、常用金屬指示劑簡介103

第五節提高配位滴定選擇性的方法105

一、共存離子準確滴定條件105

二、提高配位滴定選擇性的方法105

第六節配位滴定方式和應用107

一、配位滴定方式107

二、EDTA標準溶液的配制和標定108

三、配位滴定結果計算109

知識拓展109

化學視野你所不知道的EDTA109

本章小結110

思考與練習111



第七章氧化還原滴定法113

節氧化還原反應基本知識113

一、條件電極電勢113

二、氧化還原反應進行的程度114

三、氧化還原反應的速率及影響因素115

第二節氧化還原滴定法基本原理116

一、氧化還原滴定曲線116

二、影響氧化還原滴定突躍範圍的因素119

第三節氧化還原滴定中的指示劑119

一、自身指示劑119

二、特殊指示劑120

三、氧化還原指示劑120

第四節常用氧化還原滴定法及應用121

一、高錳酸鉀法121

二、重鉻酸鉀法123

三、碘量法125

知識拓展128

化學視野滴定分析之父——蓋·呂薩克128

本章小結129

思考與練習129



第八章沉澱重量分析法132

節概述132

一、重量分析法的分類和特點132

二、重量分析法對沉澱的要求133

第二節沉澱的溶解度及其影響因素133

一、沉澱的溶解度134

二、影響沉澱溶解度的因素134

第三節沉澱的形成和沉澱的純度137

一、沉澱的類型和形成過程137

二、沉澱的純度138

第四節沉澱條件的選擇140

一、晶形沉澱的沉澱條件140

二、無定形沉澱的沉澱條件140

三、均勻沉澱法的沉澱條件141

第五節沉澱重量分析法的應用141

一、重量分析法計算原理141

二、重量分析法應用示例142

知識拓展143

化學視野熱重分析法143

本章小結145

思考與練習145



第九章吸光光度法146

節吸光光度法的特點和基本原理146

一、吸光光度法的特點146

二、光的基本性質147

三、物質的顏色和光的選擇性吸收147

四、光吸收基本定律148

第二節吸光光度法分析條件的選擇150

一、顯色反應的要求150

二、顯色條件的選擇151

三、共存離子的干擾及消除152

第三節吸光光度法及其儀器152

一、目視比色法與分光光度法152

二、分光光度計153

第四節光度測量誤差和測量條件的選擇154

一、光度測量誤差154

二、測定條件的選擇155

第五節吸光光度法的應用156

一、定量分析156

二、物理化學常數的測定156

三、光度滴定法157

知識拓展159

化學視野Origin軟件在分析化學數據處理中的應用159

本章小結161

思考與練習161



第十章電勢分析法163

節概述163

第二節電勢分析法中的電極163

一、參比電極163

二、指示電極165

三、離子選擇性電極165

第三節直接電勢法169

一、溶液pH的測定169

二、離子活度的測定171

第四節電勢滴定法173

一、電勢滴定法的儀器裝置及測定原理173

二、電勢滴定法的終點確定方法174

三、電勢滴定法的應用176

知識拓展177

化學視野生物電分析177

本章小結178

思考與練習179



第十一章光譜法及色譜法簡介181

節原子吸收光譜法181

一、基本原理181

二、原子吸收光譜儀器181

三、定量分析方法183

四、方法應用示例184

第二節原子發射光譜分析法185

一、原子發射光譜分析儀的主要結構185

二、光譜分析方法186

第三節色譜分析法189

一、概述189

二、氣相色譜分析基本理論190

三、氣相色譜分析方法194

知識拓展198

化學視野新型色譜分析方法簡介198

本章小結200

思考與練習200



第十二章定量分析中常用的分離與富集方法201

節沉澱分離法201

一、無機沉澱分離法201

二、有機沉澱分離法204

三、電解沉澱分離法204

四、痕量無機組分的富集和共沉澱分離204

五、生物大分子的沉澱分離和純化205

第二節萃取分離法205

一、溶劑萃取的基本原理206

二、萃取條件的選擇208

第三節色譜分離法208

一、柱色譜法208

二、紙色譜法209

三、薄層色譜法210

第四節離子交換分離法210

一、離子交換樹脂及特性211

二、離子交換選擇性規律212

三、離子交換操作212

四、離子交換色譜法213

知識拓展214

化學視野分離富集技術的發展趨勢214

本章小結215

思考與練習215



附錄217

附表1常見陽離子與常用試劑的反應217

附表2一些常見弱酸、弱堿在水溶液中的離解常數K218

附表3常見難溶電解質的溶度積Ksp(298K)219

附表4EDTA配合物的lgK(MY)(溫度293～298K，離子強度I=01)221

附表5配合物的穩定常數(291～298K)222

附表6標準電極電勢φ(298K)227

附表7條件電極電勢φ’229

附表8常用的酸溶液的密度和濃度232

附表9常見化合物的分子量233

附表10原子量表(1995年國際原子量）236

附表11漢英對照常用分析化學術語237



思考與練習參考答案239



參考文獻244

本書作為高等院校非化學專業課程教材，是在作者多次再版的《分析化學》教材的基礎上，結合部分高校的教學實踐，同時參考了近年來分析化學的學科進展綜述和國內外的分析化學教材編寫而成。可作為高等學校農林類、生物醫藥類等相關專業的課程用書，也可供從事分析化學教學和科研人員及自學者閱讀參考。

現代科學技術的進步，促進了分析化學的飛速發展，使之成為一門以多學科為基礎的綜合性學科。為體現學科的發展變化，並使之適應現今社會對人纔素質和能力的要求，本書在保證科學性和基本教學內容前提下，注重其繫統性、先進性和適用性，適當增加儀器分析的比重和本學科前沿知識介紹，加大了與其他相關學科的滲透力度，盡可能反映本學科科技成果。每章配合主干內容設有知識拓展和化學視野欄目，介紹一些與本書內容相關的科普常識和學科發展前沿等內容，旨在拓寬知識外延，培養學生創新意識。

本書各種物理量的符號、單位和書寫形式統一於國際單位和我國的法定計量單位及量和單位的國家標準（GB 31028—93）的規定。各種化學常數均取自權威化學手冊。每章後有一定數量緊緊圍繞教學內容的思考題和要求熟練掌握的練習題，還有英文習題。題型全面，內容豐富，附有習題答案，標*號習題解題過程可掃描習題答案後的二維碼學習。書後還附有漢英對照常用分析化學術語，方便學習者使用。

本書配有全套教學課件，讀者可掃描每章後的二維碼學習使用。

參加本書編寫的人員有：康立娟（長春科技學院、吉林農業大學），申鳳善、商海波（延邊大學），馬天亮、吳彩霞（吉林農業大學），張秀麗、李蘊、宋磊、鐘思霞（長春科技學院），劉強（吉林農業科技學院），李國權（廣東農工商職業技術學院），李銘芳（江西農業大學），劉丹（長春市計量檢定測試技術研究院）。全書由康立娟教授修改、補充和定稿。由吉林省學位委員會學科評議組成員常立民教授擔任主審，對常老師的悉心指導和幫助表示由衷的感謝。

在本書的編寫過程中，各參編院校始終給予了大力支持，特別是得到了化學工業出版社和長春科技學院相關領導的熱情相助。在此表示衷心的感謝。

本書承蒙同行專家及讀者的厚愛，提出了許多寶貴的修改意見，使編者受益匪淺。限於編者水平，懇請讀者給予批評指正。



編者

2021年10月於長春