《動物生物技術》全面介紹動物生物技術,內容豐富、新穎,涉及動物生物技術的概念、原理以及動物的基因工程、細胞工程和胚胎工程;動物生物技術在動物遺傳育種與繁殖中的應用(細胞核移植技術、干細胞技術、轉基因技術、基因敲除和RNA干涉技術、動物分子標記輔助育種技術等);動物生物技術在疾病診斷和免疫中的應用;以及動物生物技術在營養中的應用等。《動物生物技術》共分為十蘭章,每章後附有小結和思考題,書後還附有主要參考文獻。
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