模塊一創辦家庭農場/001

項目一認識家庭農場/002

一、什麼是家庭農場/002

二、家庭農場的特征/003

三、家庭農場的主要模式/004

四、發展家庭農場的意義/008

項目二成立家庭農場/010

一、家庭農場的認定標準/010

二、家庭農場的注冊、登記/011

項目三管理家庭農場/019

一、家庭農場的規劃布局/019

二、家庭農場的經營模式與經營定位/021

三、家庭農場的資源管理/028

四、家庭農場的銷售管理/033

五、家庭農場運營存在的問題與應對策略/035



模塊二創辦農民專業合作社/042

項目一認識農民專業合作社/043

一、什麼是農民專業合作社/043

二、為什麼要創辦農民專業合作社/048

三、農民專業合作社的發展歷程/052

項目二成立農民專業合作社/059

一、合作社成立前的準備/060

二、組織發起/064

三、起草農民專業合作社章程/069

四、組織召開設立大會/084

五、準備相關登記注冊文件、登記注冊並領取執照/090



模塊三管理農民專業合作社/119

項目一農民專業合作社業務管理/120

一、農民專業合作社制度管理/120

二、農民專業合作社購銷管理/131

三、農民專業合作社生產經營管理/132

四、農民專業合作社加工運輸管理/133

五、農民專業合作社技術信息服務/133

項目二農民專業合作社財務管理/139

一、農民專業合作社資金籌集/140

二、農民專業合作社賬目設立與資產管理/142

三、農民專業合作社成員賬戶管理/143

四、農民專業合作社財務人員管理/145

項目三農民專業合作社文化管理/151

一、精神文化/152

二、物質文化/153

三、制度文化/154

四、公益文化/155

項目四農民專業合作社風險管理/156

一、內部風險/157

二、外部風險/160

三、應對風險的措施/161

項目五農民專業合作社整合管理/167

一、農民專業合作社的合並/168

二、農民專業合作社的分立/170

三、農民專業合作社的解散與清算/171



附錄一關於實施家庭農場培育計劃的指導意見/175



附錄二家庭農場管理制度範本/182



附錄三關於開展農民合作社規範提升行動的若干意見/188



附錄四中華人民共和國農民專業合作社法/196



參考文獻/209

在市場經濟的引領下，傳統的農村家庭承包經營模式已融入農業商品化、產業化、信素，廣大農民為了適應農村經濟的快速發展，或自發地組織起來，在農業生產的產前、產中、產後開展合作，辦起了各種形式的專業合作組織；或自己承包大量的土地，開展農場經營。這種以家庭承包經營為基礎，以互助互利為目的，以“民辦、民管、民受益”為特征的新型合作組織和新型的農場經營模式，適應了現階段我國農村生產力發展的要求，也符合目前市場經濟發展的需要，為實現農業生產與變化多端的市場對接，推動農業規模化、標準化、信息化和產業化發展，促進農業增產、農民增收，找到了新的途徑，奠定了新的基礎。

為此，國家於2006年10月31日通過《中華人民共和國農民專業合作社法》（自2007年7月1日起實施）；國務院也公布了《農民專業合作社登記管理條例》，並於2007年7月1日起施行。隨後，各省份相繼出臺了相應的政策以及家庭農場和農民專業合作社的認定標準和登記注冊辦法，政府從法律和政策的層面保障農民專業合作社和家庭農場的運營。因此，在總結家庭農場和農民專業合作社管理教學經驗的基礎上，我們著手編寫了《家庭農場與農民專業合作社管理實務》這本書。此書編寫過程中廣泛吸收了家庭農場和農民專業合作社的典型案例及管理經驗，同時應用了部分山東省濟寧市高級職業學校、山東省濟寧市農村干部學校中職改革示範校建設成果。本書編寫以工作過程為主線，從工作情境入手，用模塊、項目、案例引入技能點，串聯需要的知識點，以求直觀易懂、易於實際操作，力求體現實用性、時代性、啟發性和規範性，努力貼近學生和讀者的學習及工作實際需要。

本書從實務的角度出發，介紹如何創辦和經營管理家庭農場與農民專業合作社，共設三個模塊、十個學習項目。其中模塊從目前中國農業發展形勢入手，介紹家庭農場特征、模式、創辦和經營管理；第二模塊是告訴讀者如何去創辦一個規範的農民專業合作社，從對農民專業合作社的認識到創辦農民專業合作社，從成立農民專業合作社前的準備到終領取營業執照均做了詳盡的說明；第三模塊主要介紹農民專業合作社如何去經營管理，從業務管理、財務管理、文化管理、風險管理和整合管理等幾個方面做了講解。

在教學方式上，建議使用互動加模擬的教學方式，成立模擬農民專業合作社，組織學習團隊實訓模擬,讓學生參與進來，充分調動學生學習積極性，教師主要是課堂的組織者和引導者。讓學生參觀一些和省部級示範性的家庭農場和農民專業合作社，開展現場教學，學習管理方式和經驗。隻有充分調動學生學習的積極性和主動性，纔能真正達到本課程的教學目標。

由於時間倉促，編者水平有限，故書中疏誤之處在所難免，敬請指正。



編者

2021年4月