內容簡介
《化工原理》(第五版)以物料衡算、能量衡算、物繫平衡關繫、傳遞速率及經濟核算觀點5個基本概念為基礎,介紹了主要操作的基本原理、計算方法及典型設備。全書除緒論外共分7章,分別為流體流動、流體輸送機械、沉降與過濾、傳熱、吸收、蒸餾、干燥。每章都編入適量的例題、習題及思考題。
本次修訂基本保持了第四版的框架,對部分內容作了刪改,增補了例題與習題;對基本概念、基本理論精益求精,文字敘述、公式推導簡潔易懂,突出重點,主次分明,便於自學。《化工原理》(第五版)采用雙色印刷,重點內容更加醒目;主要設備及原理配有動畫與視頻演示,可通過掃描二維碼觀看。為便於教學,本書還配備了電子教學課件和習題解答。
本書可作為高等學校少學時(70~100學時)化工原理課程的教材,也可作為相關專業高等職業學校以及科研、設計和生產部門科技人員的參考書。
本次修訂基本保持了第四版的框架,對部分內容作了刪改,增補了例題與習題;對基本概念、基本理論精益求精,文字敘述、公式推導簡潔易懂,突出重點,主次分明,便於自學。《化工原理》(第五版)采用雙色印刷,重點內容更加醒目;主要設備及原理配有動畫與視頻演示,可通過掃描二維碼觀看。為便於教學,本書還配備了電子教學課件和習題解答。
本書可作為高等學校少學時(70~100學時)化工原理課程的教材,也可作為相關專業高等職業學校以及科研、設計和生產部門科技人員的參考書。