內容簡介
《酒店財務管理實務》原書名為《酒店財務管理》,由中國旅遊出版社於2012年10月出版。《酒店財務管理》以其理論與實踐的有機融合和行業背景而具有鮮明特色,經過五個學年的使用,為廣大高職院校認可,獲得學生和行業人士的好評。然而,隨著酒店行業的快速發展,原教材內容有必要做與時俱進的調整,以及時反映酒店財務管理工作中的新需要、新技術、新方法、新理念。在再版過程中,進一步完善了原教材的內容,更新拓展了知識講述、案例分析、模擬實訓等模塊,以便更直觀地揭示酒店財務管理的資金運動規律;在教學配套資源設計上,體現新的教育方式方法,增加新的教學手段,更加切合了教育教學的實際需要,使《酒店財務管理實務/“十二五”職業教育國家規劃教材》成為一本好教材。
結合讀者的反饋信息,本次調整主要從四個方面進行:第1,教材內容的優化。對教材的詳略進行調整,在保持內容具有整體性和完整框架的同時,更加強調對基本財務管理流程和技能的介紹,突出理論聯繫實際,突出案例教學在職業教育中的運用,提升學生的實際操作能力。第二,編寫體例的調整。增加、案例分析、相關知識鏈接和擴展閱讀的分量,培養學生從不同的財務視角透視酒店經營管理活動,提升學生的財商。第三,增加了電子課件,以輔助學生理解所學知識,同時有助教師開展教學工作。第四,書名的調整。修訂後的教材名稱為《酒店財務管理實務》。
結合讀者的反饋信息,本次調整主要從四個方面進行:第1,教材內容的優化。對教材的詳略進行調整,在保持內容具有整體性和完整框架的同時,更加強調對基本財務管理流程和技能的介紹,突出理論聯繫實際,突出案例教學在職業教育中的運用,提升學生的實際操作能力。第二,編寫體例的調整。增加、案例分析、相關知識鏈接和擴展閱讀的分量,培養學生從不同的財務視角透視酒店經營管理活動,提升學生的財商。第三,增加了電子課件,以輔助學生理解所學知識,同時有助教師開展教學工作。第四,書名的調整。修訂後的教材名稱為《酒店財務管理實務》。