張文蓮等主編的《農家樂經營實務》在結構安排上共分為八章。*章主要是認識農家樂,了解農家樂的類型、特點、產生及發展;第二章主要講述農家樂市場調查與開辦程序;第三章從農家旅館設計、功能分區、農家庭院綠化美化等方面闡述了農家樂經營場所規劃的內容;第四章主要講述如何利用農業資源進行農家樂休閑項目設計;第五章主要闡述農家樂綠色產品的開發;第六章介紹農家樂經營定位和推銷技巧;第七章主要闡述農家樂對客服務禮儀、客房服務和餐廳服務等規範;第八章介紹農家樂如何安全經營。
本書共分為八章,全面講解了農家樂的基本知識、農家樂開辦程序、農家樂宣傳和營銷技巧等方面內容。書中列舉了大量成功案例,可為大學生自主創業和農家樂經營者提供理論指導。
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