章 金平區 

金平，百年商埠的印記        006

23.5°N上的江            008

北回歸線標志塔            008

海濱長廊              012

西浦的風華             014

溝南許地              014

龍泉岩                020

蓬洲所城              026

石炮臺                029

老媽宮                034

存心善堂              038

中山公園              040

乾太厝內              044

開埠記憶           048

小公園，大時代            048

虎豹雙樓              052

外來宗教文化傳入汕頭      056

蔣介石的桂園情緣      058

香園，變身鋼琴博物館      060

外馬路，一個時代的記憶         062

開埠文化陳列館：汕頭的史書     066

僑批館                068

海關鐘樓，開埠的鑰匙      070

郵政總局大樓              074

汕頭大廈，開埠樓      076

紅色汕頭           078

八一南昌起義紀念館        078

東江各屬行政公署舊址      080

抗戰勝利汕頭受降處舊址         084

國民革命東征軍舊址        087

紅色央企，結緣汕頭        090

島古早味           092

月浦獅頭鵝            092

老媽宮粽球            094

汕頭牛肉丸            096

遇見歷史熟人           098

翁萬達與翁公書院      098

金平民俗           100

潮汕手信              100

第二章龍湖

龍湖，汕頭經濟特區的發祥地  105

三江奔流彙南海              107

媽嶼島                107

東浦的榮光             110

騰輝塔                110

證果寺聽禪            112

準清庵                116

辛氏大宗祠            118

許氏大宗祠            120

蓬沙書院              122

名賢王公祠            124

蓬洲都的故人           126

吳復古                126

翰林佘志貞            128

小喫裡·煙火氣              130

菜頭粿                130

無米粿                132

朥粕粥                133

龍湖民俗           134

燈首盛會              134

潮樂                  136

第三章澄海

澄海，紅頭船的故鄉     141

澄海在這裡沉思              142

塔山風景區            142

遠去的故園             144

樟林，紅頭船的始發港      144

千年古村程洋岡            148

祖姑祠，誰說女子不如男？  152

黃氏家第，進士世家        156

泰王鄭信故裡              158

西塘幽翠，澄海名園        162

禮義永寧寨            164

陳慈黌故居，嶺南僑宅  170

文人荟萃           176

北宋書法家盧侗            176

理學名            178

哲學家杜國庠              180

散文家秦牧            182

忘不掉的鄉土味              184

樟林鼠曲粿            184

隆都米糍              186

蘇南麻薄酥            187

澄海風俗           188

燈謎                 188

蜈蚣舞                189

第四章濠江

濠江埠市，千金之港美名揚    192

河渡溪畔望巨石              194

青雲岩                195

石風景區              198

濠江觀滄海             208

達濠古城              208

青籃珍珠娘娘廟            211

青籃三山國王廟            212

玉石玄帝古廟              213

達濠萬人墓            214

渡江亭                216

鳳崗古村              218

那人那街那些事              220

邱輝與蘇州街              220

靠海喫海           222

達濠魚丸              222

濠江民俗           224

拜月                  224

第五章潮陽

山南水北是潮陽              229

山海醞正氣             230

海門蓮花峰            230

雙髻山                234

潮陽的文脈             238

潮陽雙塔              238

潮陽古寺              244

海棠古觀              250

潮陽三園              252

廈霖居士林            260

風雨梅康裡            262

蓮峰書院              266

四序堂                270

下底提督府            276

趙厝巷銅門閭              280

貞姑坊                282

鄭氏孔安堂            284

古城過客           286

一代名儒林大春            286

勸課農桑鄭之僑            288

中國電影之父鄭正秋         289

電影巨匠蔡楚生            290

棉城絕味           292

鱟粿                  292

潮陽民俗           294

潮陽英歌舞            294

潮陽剪紙              296

潮陽笛套音樂              298

潮陽雙忠文化              300

第六章 潮南

山水平原哺潮南              307

山水裡的風物           308

仙湖風景區            308

紅色潮南           310

大南山革命遺址            310

港頭農民協會舊址      313

宮廟訪古           314

臚山古廟，儒釋合一        314

五皈寺，五戒三皈成正果         316

祥符塔，峽山的標志        318

姚氏正賢堂            320

鄭氏綏福堂            322

遇見歷史熟人           323

周光鎬                323

尋常方是家味道              326

豆醬沙尖              326

反沙芋頭              327

潮南民俗           328

搶雞頭                328

中秋燒塔              330

第七章 南澳

南澳：海上絲路的重要節點    334

汕頭屋脊           336

南澳的海灣            336

黃花山國家森林公園        346

南澳大橋              348

木石磚瓦裡的南澳史     350

閩粵南澳總鎮府            350

宋井懷古              354

陸秀夫墓              356

長山尾炮臺            358

雄鎮關                361

鄭芝龍坊              362

深澳天後宮            364

後宅武帝廟            366

大夫第與康厝祠            368

海絲印記           370

海絲遺珠——南澳Ⅰ號      370

總兵們                 372

抗倭名將陳璘              372

民國海軍之父薩鎮冰        374

山珍海味           376

南澳紫菜              376

龍須菜                378

南澳金藷              379

南澳民俗           381

麒麟舞                381

車鼓舞                382

序一

汕頭，自開埠之日起,就具有開放的秉性。在中華文明漫漫五千年的歷史長河中，汕頭是剛剛湧現的一小片綠洲，隻有短短一百多年的發展歷程。與中國眾多城市相比,它少了悠久的文明古跡，卻多了包容的現代特征。它的商埠意義得到恩格斯的肯定，很早就名揚海外。汕頭印像，銘刻世界。

一個法國朋友說，世界上隻有兩座城市的街區是以蜘蛛網形的道路放射出去的，一座是巴黎，另一座就是汕頭。老一輩人都知道，汕頭網狀街道的彙聚點在著名的小公園涼亭。對這一座城市的歷史，歌謠和傳說似乎已經沉寂，但古老建築還在熱情訴說。汕頭的風雨騎樓,依然在敘述中國近代化的故事。這座“百載商埠”，近代中國早對外開放的港口城市之一，民國初年就延續下來的“四永一升平”，以及後來的“四安一鎮邦”，是一代人難以抹去的集體記憶，也是海外赤子和友人鄉愁與眷戀的精神原點。

創作《發現城市之美·汕頭》的是一群有家鄉情懷的人。他們用筆墨和圖片，留下這座城市動人的一頁頁。羅素說：“這世界上不缺少美，而是缺少發現美的眼睛。”我相信這本書會吸引越來越多的目光，聚焦汕頭這片美麗多情的熱土。

序二

汕頭，近代中國首批對外開放的港口城市之一，在1860年開埠之後，曾有“商賈雲集，樓船萬國”的盛況。作為潮汕地區的濱海重鎮，這裡工商繁華，是連接穗、港、滬及海外的新興城市。汕頭不曾修建過城牆、城門和護城河，從接納落腳汕頭的代移民開始，它就是包容、開放的。正如恩格斯在《俄國在遠東的成功》中所說，“汕頭這個有一點商業意義的口岸”，自開埠之初就一直對世界敞開它的大門。從條窄小的街道、個集市，到後來的通商互市，車水馬龍，這座百年商埠在歷史浮沉中深深鐫刻出近代中國的烙印。東征的烽火，抗戰的硝煙，造就了這座城市堅韌不屈的精神。

那些歷經風雨的騎樓，深幽安靜的巷道，讓旅外遊子無限懷念的潮汕小喫，仿佛在述說這座城市的榮光和風霜。這裡本是一片煙波浩渺的海灣，是川流不息的韓江水攜來大量泥沙，纔讓這片土地逐漸從海底浮聚起來，在一百五十多年的歷史長廊裡，汕頭形成了自己獨有的文化特色。然而快速的城市化，讓汕頭的城市歷史正在被遺忘，汕頭的文化積澱正在流失。值得慶幸的是，在一眾汕頭鄉賢的合力支持下，來自深圳市點石文化傳媒的創作團隊，為傳承汕頭的歷史文脈寫下厚重的一筆，他們以獨特的視角，客觀、細致地記述了在汕頭的見聞，用樸實的文字和精美的圖片，再現了汕頭的城市格調和人文氣質。我們習以為常的東西，在他們的筆觸下，卻有著別樣的風情。