*大部分葡萄酒與菜品的搭配經驗，都是受到了大量的各方影響而成，而這本《**搭配(侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議)(精)》的撰寫，同樣如此。在寫作過程中，本書作者埃文·戈斯登(Evan Goldstein)聆聽了無數人的教誨，向朋友、家人、專業的工作人員取經，並結合自身的葡萄酒品鋻經驗，終於*成此書。本書繫葡萄酒界**性*作之一，論述了葡萄酒種類、品鋻史，以及與各品種的葡萄酒相搭配的萊肴。本書對於葡萄酒的愛好者以及希望了解葡萄酒的讀者具有十分重要的參考價值。現在就讓我們一起進入沉靜、優雅的葡萄酒世界吧！