內容簡介
飲茶益思，提神醒腦，陶冶情操，淨化心靈。
茶葉鋻賞是一門鋻定茶葉質量，欣賞名茶品質、茶具和衝泡技藝的實用型學科。主要介紹茶葉產、銷及加工概況，品評茶葉的基礎知識，各類茶葉品質特征，茶葉品質鋻別方法，飲茶與禮儀，飲茶與文化，茶與精神健康等內容。
本書作者多年從事茶葉研究，有豐富的理論知識和實踐經驗。本書既可作為相關專業學生的教材，又可供茶葉愛好者參考。
茶葉鋻賞是一門鋻定茶葉質量，欣賞名茶品質、茶具和衝泡技藝的實用型學科。主要介紹茶葉產、銷及加工概況，品評茶葉的基礎知識，各類茶葉品質特征，茶葉品質鋻別方法，飲茶與禮儀，飲茶與文化，茶與精神健康等內容。
本書作者多年從事茶葉研究，有豐富的理論知識和實踐經驗。本書既可作為相關專業學生的教材，又可供茶葉愛好者參考。
