內容簡介
在家就能輕松地做出你喜歡的冰淇淋,做法簡單易學,原料易采買。享受冰淇淋制作帶給你的無限樂趣。
本書的目的是讓做冰淇淋成為每個人的得意廚藝。其制作技巧簡單、易學,不會讓你在廚房裡汗流浃背,而會讓你享受整個制作過程。大多數人認為家常冰淇淋很難做,但我們通曉其中的訣竅,做冰淇淋其實很簡單。在整本書中,我們把這個觀念貫穿於美味的冰淇淋配方之中。無論是冰淇淋、果汁冰糕、凍糕、熱冰淇淋還是格蘭尼塔冰糕,如果你選擇了好的配方,就會讓整個制作過程盡如人意。這樣,你就會認同並一直用我們提供給你的方法了。
本書的目的是讓做冰淇淋成為每個人的得意廚藝。其制作技巧簡單、易學,不會讓你在廚房裡汗流浃背,而會讓你享受整個制作過程。大多數人認為家常冰淇淋很難做,但我們通曉其中的訣竅,做冰淇淋其實很簡單。在整本書中,我們把這個觀念貫穿於美味的冰淇淋配方之中。無論是冰淇淋、果汁冰糕、凍糕、熱冰淇淋還是格蘭尼塔冰糕,如果你選擇了好的配方,就會讓整個制作過程盡如人意。這樣,你就會認同並一直用我們提供給你的方法了。