內容簡介
煲湯不是脫離了生活、神話了的烹飪,而是如鴻鵠翱翔般從生活中湧來的、自然而優美的感受。用心煲煮的湯,不僅能讓人如飲清涼甘甜的泉水,也能帶給人久遠的享受。好的湯,如同好的詩歌,韻律和諧,流轉不息。
用心煲湯,仿佛在聽一支歌。我們欣賞這歌,並不等待歌兒唱完。煲湯與健康的和諧與統一,滲透進生活的一部分。我們不尋求結尾,卻願意追隨它的腳步。我們對湯的理解與沉迷越深,來自身心的快樂與喜悅也就越寬廣……
用心煲湯,仿佛在聽一支歌。我們欣賞這歌,並不等待歌兒唱完。煲湯與健康的和諧與統一,滲透進生活的一部分。我們不尋求結尾,卻願意追隨它的腳步。我們對湯的理解與沉迷越深,來自身心的快樂與喜悅也就越寬廣……