內容簡介
沙拉作為簡單易做的西餐類美食，以其清鮮爽口、營養美味極受人們的歡迎，如何纔能讓自己制作的沙拉種類更豐富，口感更具有無窮魅力？
本書精選經典的沙拉品類，分為蔬菜類沙拉、海鮮類沙拉、肉類沙拉、水果類沙拉，其制作竅門、注意事項等內容可以幫助你對沙拉有更深的認識，認真學習，你也能成為沙拉高手。
隨書贈送精美光盤，大廚親自演示美味沙拉制作，實用超值。
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