目前，城市居民興起了素食風潮。過去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人，而如今白領女性當中，素食被作為一種時尚而健康的選擇，還有很多人因為信佛、許願等原因，也加入素食者的隊伍。一位朋友問我：素食真得能提供人體所需的所有營養素嗎？真的能夠減少肥胖、減少心髒

自助餐制作精美，品種繁多。雞鴨魚肉蝦貝，煎炸烹炒涼拌，還有幾十種小喫面點，以及多種水果飲料。隻是，找來找去，沒有發現一種綠葉蔬菜。
於是我問廚師們：為何不準備一些青菜呢？負責配餐的廚師回答：這個會議的餐飲標準很高，我們覺得蔬菜檔次太低，所以隻做了兩三個涼

喫東西這事情，在喫不飽飯的時代當中，本來是非常簡單的：什麼時候有喫的就喫，沒什麼時間上的講究。可是，一旦食物極大豐富，好像各種規矩也就多起來了。糟糕的是，這些規矩之間還可能相互矛盾，弄得老百姓無所適從。

去去去，你的專業知識放一邊去。咱們喫飯歸喫飯，今天慶祝你畢業，就要喫個過癮喝個痛快。老同學們鬧嚷嚷的，小李也沒辦法，隻好和大家一起把米飯放到旁邊，要了一大瓶白酒，一一把酒杯倒滿。直到大家都有了醉意，菜肴也喫得差不多了，纔有人想起那碗飯來……

近十幾年來，在職人員都有一個很明顯的感受，就是生活節奏越來越快，人們越來越忙了。忙到什麼程度？不少人經常?能按點兒喫好三餐。

中國人或許是世界上愛美食的民族。?論是春宵，中秋還是端午，每個節日都代表著一個饕餮的季節。無論是親朋團聚，還是好友重聚，免不了都要喫飯喝酒，共享美食。在民間習俗中，節日宴席必定極大豐富，節前節後的聚餐也是豐盛異常，通常是十個盤八個碗再加上各種美

生活好了，經濟繁榮了，下館子的機會也日益增多了。親朋聚會要喫飯，會議活動要喫飯，招待客戶要喫飯……
可是，請客之時，賓主落座之後，往往誰都不願意點菜，你推我讓。俗話說，眾口難調，要給一桌子人點菜，壓力實在太大。