內容簡介
我們都有全職的工作,缺乏充裕的購物時間,沒有什麼人幫我們忙活廚房裡的事情,而這本書裡美國的食物營養專家介紹了99種常見的食品的營養成分及操作性極強的食譜,反復論證了魚和熊掌可以兼得的道理,食品既可以美味無窮,又可以有益健康。
“病從口入”這句話已經不光指食物的不潔淨或者污染,也適合不懂營養的人們,許多病其實是喫不出來的。本書強調了以食物為基礎的營養學與健康的觀點,對食物、營養素、疾病的關繫給予簡明的闡述,幫您有效增強體質,防止癌癥,糖尿病,心髒病,關節炎,骨質疏松,記憶力衰退,消化不良,及百餘種其他病癥,讓您輕松制勝廚房!
“病從口入”這句話已經不光指食物的不潔淨或者污染,也適合不懂營養的人們,許多病其實是喫不出來的。本書強調了以食物為基礎的營養學與健康的觀點,對食物、營養素、疾病的關繫給予簡明的闡述,幫您有效增強體質,防止癌癥,糖尿病,心髒病,關節炎,骨質疏松,記憶力衰退,消化不良,及百餘種其他病癥,讓您輕松制勝廚房!