內容簡介
本書是*百姓餐桌全書繫列之一,介紹了百姓自制面食1000例。書中詳述了各種面食的制法,囊括了除糕餅之外的所有面食,同時介紹了一些小常識、小竅門,讓百姓了解從選料、制作到食用的一繫列知識,通俗易懂。經濟實用,可操作性強。
本書可供家居日常生活所用,也可供飯館、餐廳參照。
本書可供家居日常生活所用,也可供飯館、餐廳參照。
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