內容簡介
《喫好飯》由大廚賀鵬飛老師所著,屬於“賀師傅私房菜繫列”叢書。本書介紹了各種各樣的私房米飯,內容涵蓋了清爽的炒飯、噴香的燜飯、多汁的燴飯、簡便的蓋飯、饞人的甜米飯等各種各樣的米飯,滿足了米飯愛好者的多種需求,還附帶介紹了煮飯小訣竅和食材小營養。本書首創了“傻瓜式菜譜“概念,即用一大勺、一小勺調味,使做菜立刻變得簡單。
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