識茶、鋻茶、泡茶不像想像的那麼難,隻需要一點時間,就完全掌握。
一本書就可以認識著名茶葉,簡簡單單,輕輕松松就學會泡茶、品茶。識茶、鋻茶、泡茶不像想像的那麼難,隻需要一點時間,就完全掌握。
李丹 等,比較成熟的茶書組稿團隊,有茶葉的專業知識背景,擅長基礎、入門茶書的組稿和策劃。
Part 1 了解茶葉基礎知識 一、青山綠水出好茶——著名的茶之旅 華南茶區 西南茶區 江南茶區 江北茶區 二、中國茶葉的分類——茶葉的多種分類法 三、認識中國茶葉大家族——七大類茶 綠茶類——綠茶之秀美 綠茶的特征 綠茶的產地 綠茶的代表品種 綠茶的形狀 綠茶的分類 綠茶的制作 白茶類——白茶之珍 白茶的特征 白茶的產地 白茶的代表品種 白茶的形狀 白茶的分類 白茶的制作 黃茶類——黃茶之貴 黃茶的特征 黃茶的產地 黃茶的代表品種 黃茶的形狀 黃茶的分類 黃茶的制作 青茶類——青茶之香 青茶的特征 青茶的產地 青茶的代表品種 青茶的形狀 青茶的分類 青茶的制作 黑茶類——黑茶之濃 黑茶的特征 ……Part 2 中國名茶的鋻別和衝泡Part 3 入門茶具的準備和使用Part 4 茶葉的選購和存儲
一生必喝的100種名茶,一本書把中國名茶都認識
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