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開本:32開 紙張:膠版紙 包裝:平裝 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9789621441683 作者:飲食同盟會 出版社:萬裡 出版時間:2009年11月 
"目錄 前言 蔬菜類 番茄藷仔椰菜花湯 菜花瑤柱羹 翠玉豆腐湯 甘翠羹 水雲香荽豆腐羹 大豆芽番茄肉片湯 片兒湯 白菜栗子瘦肉湯 黃豆毛豆菜蔬骨頭湯 蘆根老黃瓜湯 鮮菌雞肉湯 海鮮類前言
蔬菜類
番茄藷仔椰菜花湯
菜花瑤柱羹
翠玉豆腐湯
甘翠羹
水雲香荽豆腐羹
大豆芽番茄肉片湯
片兒湯
白菜栗子瘦肉湯
黃豆毛豆菜蔬骨頭湯
蘆根老黃瓜湯
鮮菌雞肉湯
海鮮類
蝦仁青豆羹
烤番茄周打蜆肉湯
三寶節瓜茸
黃金海鮮羹
鮮魚濃湯浸蛋白球
三鮮鯽魚湯
首烏黑豆魚頭湯
家禽類
營養湯
金影銀雪鳳翩翩
……
家畜類
花果類
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