不喫川菜,不知何謂麻辣;不喫湘菜,不知何謂鮮辣! 本書內容豐富,菜肴經典,簡單易學,圖片精美。 全書精選的川湘菜都是經專業廚師推薦,非常權威,讓您做起來省事,喫起來放心。 所選的菜例皆是家常菜,食材容易購買,做法簡便、省時,*適合普通家庭使用。
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