內容簡介
世界上許許多多的英雄和偉人都對干酪喜愛有加，這足以證明干酪非同尋常的魅力。味道鮮美、香味獨特、周身散發著野性魅力的干酪，隻有品嘗後纔能領悟其中的真諦，讓您體驗到與眾不同的感覺。這種美食一定是上天賜給我們的禮物。還等什麼，趕快去尋找自己喜歡的干酪，這將是一段非常幸福的過程……
“沒有干酪的晚宴就像失去了眼睛的少女。”由此可見干酪的可口美味！本書按照干酪類別介紹了世界上227種天然干酪的產地、風味、食用方法等特性，還有干酪的選購、切割、保存方法，以及*與葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法，無論是初學者還是資深人士，都能讓您在家中愜意地享用美味的天然干酪！
“沒有干酪的晚宴就像失去了眼睛的少女。”由此可見干酪的可口美味！本書按照干酪類別介紹了世界上227種天然干酪的產地、風味、食用方法等特性，還有干酪的選購、切割、保存方法，以及*與葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法，無論是初學者還是資深人士，都能讓您在家中愜意地享用美味的天然干酪！
