內容簡介
《品味寧波灣》是一本有情趣的飲食小品集。全書以寧波灣區域的特色海鮮及風味小喫為題材,以平和自然、清雅雋永的筆調娓娓道來,其中有俎上灶前的煙火氣息、縈繞舌尖的原鄉滋味,有作者難忘的親歷故事和情感印記,有地域民俗風情的演繹變遷和歷史人文典故的悠遠傳說,從而使讀者愉悅領略寧波乃至浙東沿海地區深厚的飲食文化底蘊,也領悟到寧波人在飲食烹飪技藝上的智慧。
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