內容簡介
作為國際流行的文化素養,高貴優雅的法式宴會的餐桌藝術是為人們所熟悉的,當今天流行的西餐餐桌藝術,是18世紀從法國的凡爾賽宮廷宴發展而來的,有很多的講究,本書首次以圖文並茂的形式,向人們介紹了代表著世界水平而聞名遐邇的歐洲著名賓館、法國總統官邸、法國駐日本大使館及私人宴會的餐桌藝術經典,讓你在喫西餐的時候表現得更優雅,“喫出”西餐裡更多的文化內涵。本書是你了解西方餐飲文化,學習現代西餐禮儀的書!
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