內容簡介
農圃飯店素有本港“名人飯堂”之美譽,以上等菜式招待過不少官紳名流。其實1986年開業時,農圃的宗旨卻是炮製清簡的家常便飯,給人非商業化的真味菜餚。其後還創出不少膾炙人口的名菜,如“是但”、“糯米雞翼”、“冰鎮瀨尿蝦”等等。
本書請來農圃飯店創辦人鄧細安先生執筆,介紹農圃的招牌美饌、家常小菜、創意佳餚、名貴珍饈。回首二十年的紮實經營,「細哥」以食說理,以煮融情,把食譜與故事共冶一爐,圖文並茂地把農圃的味道帶入尋常百姓家。
|
|
首頁 | 電影 | 連續劇 | 音樂 | 圖書 | 女裝 | 男裝 | 童裝 | 內衣 | 百貨家居 | 包包 | 女鞋 | 男鞋 | 童鞋 | 計算機周邊 |
![]() | |||
|