內容簡介
本書引進法國著名葡萄酒繫列叢書，是一本非常實用的波爾多葡萄酒指南讀物。作者安托萬·勒貝格出生於波爾多，熟知波爾多的歷史文化，著有多本葡萄酒類作品。這本書力圖由淺入深，由點及面，讓中國讀者全方位、多角度地認識並學會鋻賞波爾多葡萄酒。
全書共分五章，第一章從波爾多入門開始，講述了波爾多的歷史、酒莊城堡、分級制度及副牌酒與品牌酒知識。第二章從波爾多的風土環境及生產管理方面為大家揭秘波爾多葡萄酒的獨特地理成因。第三章介紹了至關重要的波爾多葡萄酒的年份。第四章詳細講解了波爾多葡萄酒的購買、貯藏與品鋻及餐酒搭配知識。最後一章則詳細講述了波爾多的六大法定分區特色及葡萄酒代表品種。
讀完本書，相信您說起波爾多葡萄酒來定會頭頭是道，如數家珍，更能成為波爾多葡萄酒的品鋻及收藏高手。
全書共分五章，第一章從波爾多入門開始，講述了波爾多的歷史、酒莊城堡、分級制度及副牌酒與品牌酒知識。第二章從波爾多的風土環境及生產管理方面為大家揭秘波爾多葡萄酒的獨特地理成因。第三章介紹了至關重要的波爾多葡萄酒的年份。第四章詳細講解了波爾多葡萄酒的購買、貯藏與品鋻及餐酒搭配知識。最後一章則詳細講述了波爾多的六大法定分區特色及葡萄酒代表品種。
讀完本書，相信您說起波爾多葡萄酒來定會頭頭是道，如數家珍，更能成為波爾多葡萄酒的品鋻及收藏高手。
