內容簡介
DK的燒烤寶典，
來自美英的燒烤大廚，
把20年燒烤經驗中提煉出來的“干貨”，
凝結成這本書，
從生火技能，到燃料選擇，
從燒烤工具，到火候控制，
從調味時機，到生熟判斷，
更包含地道獨特的腌漬醬料、
私家獨有的調味醬汁。DK的燒烤寶典，
來自美英的燒烤大廚，
把20年燒烤經驗中提煉出來的“干貨”，
凝結成這本書，
從生火技能，到燃料選擇，
從燒烤工具，到火候控制，
從調味時機，到生熟判斷，
更包含地道獨特的腌漬醬料、
私家獨有的調味醬汁。
充滿了煙火氣的燒烤，
就這麼朝你迎面走來！
所以，讓我們開始燒烤吧。
來自美英的燒烤大廚，
把20年燒烤經驗中提煉出來的“干貨”，
凝結成這本書，
從生火技能，到燃料選擇，
從燒烤工具，到火候控制，
從調味時機，到生熟判斷，
更包含地道獨特的腌漬醬料、
私家獨有的調味醬汁。DK的燒烤寶典，
來自美英的燒烤大廚，
把20年燒烤經驗中提煉出來的“干貨”，
凝結成這本書，
從生火技能，到燃料選擇，
從燒烤工具，到火候控制，
從調味時機，到生熟判斷，
更包含地道獨特的腌漬醬料、
私家獨有的調味醬汁。
充滿了煙火氣的燒烤，
就這麼朝你迎面走來！
所以，讓我們開始燒烤吧。
