[ 收藏 ] [ 简体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款,4-7個工作日送達,999元臺幣免運費   在線留言 商品價格為新臺幣 
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别:
 关键字:
    

商品分类

  •  管理

     一般管理学
     市场/营销
     会计
     金融/投资
     经管音像
     电子商务
     创业企业与企业家
     生产与运作管理
     商务沟通
     战略管理
     商业史传
     MBA
     管理信息系统
     工具书
     外文原版/影印版
     管理类职称考试
     WTO
     英文原版书-管理
  •  投资理财

     证券/股票
     投资指南
     理财技巧
     女性理财
     期货
     基金
     黄金投资
     外汇
     彩票
     保险
     购房置业
     纳税
     英文原版书-投资理财
  •  经济

     经济学理论
     经济通俗读物
     中国经济
     国际经济
     各部门经济
     经济史
     财政税收
     区域经济
     统计 审计
     贸易政策
     保险
     经济数学
     各流派经济学说
     经济法
     工具书
     通货膨胀
     财税外贸保险类考试
     英文原版书-经济
  •  社会科学

     语言文字
     社会学
     文化人类学/人口学
     新闻传播出版
     社会科学总论
     图书馆学/档案学
     经典名家作品集
     教育
     英文原版书-社会科学
  •  哲学

     哲学知识读物
     中国古代哲学
     世界哲学
     哲学与人生
     周易
     哲学理论
     伦理学
     哲学史
     美学
     中国近现代哲学
     逻辑学
     儒家
     道家
     思维科学
     马克思主义哲学
     经典作品及研究
     科学哲学
     教育哲学
     语言哲学
     比较哲学
  •  宗教

  •  心理学

  •  古籍

     经部  史类  子部  集部  古籍管理  古籍工具书  四库全书  古籍善本影音本  中国藏书
  •  文化

     文化评述  文化随笔  文化理论  传统文化  世界各国文化  文化史  地域文化  神秘文化  文化研究  民俗文化  文化产业  民族文化  书的起源/书店  非物质文化遗产  文化事业  文化交流  比较文化学
  •  历史

     历史普及读物
     中国史
     世界史
     文物考古
     史家名著
     历史地理
     史料典籍
     历史随笔
     逸闻野史
     地方史志
     史学理论
     民族史
     专业史
     英文原版书-历史
     口述史
  •  传记

  •  文学

  •  艺术

     摄影
     绘画
     小人书/连环画
     书法/篆刻
     艺术设计
     影视/媒体艺术
     音乐
     艺术理论
     收藏/鉴赏
     建筑艺术
     工艺美术
     世界各国艺术概况
     民间艺术
     雕塑
     戏剧艺术/舞台艺术
     艺术舞蹈
     艺术类考试
     人体艺术
     英文原版书-艺术
  •  青春文学

  •  文学

     中国现当代随笔
     文集
     中国古诗词
     外国随笔
     文学理论
     纪实文学
     文学评论与鉴赏
     中国现当代诗歌
     外国诗歌
     名家作品
     民间文学
     戏剧
     中国古代随笔
     文学类考试
     英文原版书-文学
  •  法律

     小说
     世界名著
     作品集
     中国古典小说
     四大名著
     中国当代小说
     外国小说
     科幻小说
     侦探/悬疑/推理
     情感
     魔幻小说
     社会
     武侠
     惊悚/恐怖
     历史
     影视小说
     官场小说
     职场小说
     中国近现代小说
     财经
     军事
  •  童书

  •  成功/励志

  •  政治

  •  军事

  •  科普读物

  •  计算机/网络

     程序设计
     移动开发
     人工智能
     办公软件
     数据库
     操作系统/系统开发
     网络与数据通信
     CAD CAM CAE
     计算机理论
     行业软件及应用
     项目管理 IT人文
     计算机考试认证
     图形处理 图形图像多媒体
     信息安全
     硬件
     项目管理IT人文
     网络与数据通信
     软件工程
     家庭与办公室用书
  •  建筑

     执业资格考试用书  室内设计/装潢装修  标准/规范  建筑科学  建筑外观设计  建筑施工与监理  城乡规划/市政工程  园林景观/环境艺术  工程经济与管理  建筑史与建筑文化  建筑教材/教辅  英文原版书-建筑
  •  医学

     中医
     内科学
     其他临床医学
     外科学
     药学
     医技学
     妇产科学
     临床医学理论
     护理学
     基础医学
     预防医学/卫生学
     儿科学
     医学/药学考试
     医院管理
     其他医学读物
     医学工具书
  •  自然科学

     数学
     生物科学
     物理学
     天文学
     地球科学
     力学
     科技史
     化学
     总论
     自然科学类考试
     英文原版书-自然科学
  •  工业技术

     环境科学
     电子通信
     机械/仪表工业
     汽车与交通运输
     电工技术
     轻工业/手工业
     化学工业
     能源与动力工程
     航空/航天
     水利工程
     金属学与金属工艺
     一般工业技术
     原子能技术
     安全科学
     冶金工业
     矿业工程
     工具书/标准
     石油/天然气工业
     原版书
     武器工业
     英文原版书-工业技
  •  农业/林业

     园艺  植物保护  畜牧/狩猎/蚕/蜂  林业  动物医学  农作物  农学(农艺学)  水产/渔业  农业工程  农业基础科学  农林音像
  •  外语

  •  考试

  •  教材

  •  工具书

  •  中小学用书

  •  中小学教科书

  •  动漫/幽默

  •  烹饪/美食

  •  时尚/美妆

  •  旅游/地图

  •  家庭/家居

  •  亲子/家教

  •  两性关系

  •  育儿/早教

  •  保健/养生

  •  体育/运动

  •  手工/DIY

  •  休闲/爱好

  •  英文原版书

  •  港台图书

  •  研究生
     工学
     公共课
     经济管理
     理学
     农学
     文法类
     医学

  •  音乐
     音乐理论

     声乐  通俗音乐  音乐欣赏  钢琴  二胡  小提琴
  • 健身調理廣東湯
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    139-201
    【優惠價】
    87-126
    【作者】 秦艷芬 
    【所屬類別】 圖書  烹飪/美食  家常菜譜  湯粥圖書  烹飪/美食  地方美食 
    【出版社】廣東科技出版社 
    【ISBN】9787535957627
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
    一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
    【本期贈品】①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
    版本正版全新電子版PDF檔
    您已选择: 正版全新
    溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。
    *. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。
    *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
    *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。
    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787535957627
    作者:秦艷芬

    出版社:廣東科技出版社
    出版時間:2014年02月 

        
        
    "

    編輯推薦

    廣東人崇尚煲湯,都喜歡煲湯。
    廣東人桌上的一碗湯是回家的牽掛。
    把養生與美食相結合是本書的特色!

     
    內容簡介

    廣東人素有愛喝湯的習慣。無論是香濃醇美的老火靚湯,還是清淡鮮美的生滾湯,餐桌上總是少不了的是那碗湯。本書收錄了近1000款的健身調理廣東湯食譜,突出廣東湯的特色。按春、夏、秋、鼕四季和體質不同來分類。辨證調理,對癥飲食達到標本兼治,健康養生的目的。

    作者簡介

    秦艷芬,廣州白雲區中醫院中醫師,是我社多本暢銷圖書的作者,曾在我社出版過《廣東靚湯》春夏篇,秋鼕篇,清潤篇,滋補篇;《廣東涼茶》;《健康好滋味湯》等一些列暢銷圖書。

    目錄
    一季節調理湯水
    1.塘葛菜生魚湯 2
    2.苡仁芡實雞腳湯 2
    3.茵陳鯽魚湯 2
    4.青蛘水蛇茯苓湯 3
    5.赤小豆苡仁鯇魚尾湯 3
    6.祛濕豆扁豆鯽魚湯 3
    7.淮山茯苓響螺排骨湯 4
    8.土茯苓苡仁田雞湯 4
    9.沙蟲蘿卜湯 4
    1.鼕西瓜脊骨湯 6
    2.消暑祛濕鼕瓜湯 6
    3.咸魚頭鼕瓜湯 6
    4.苡仁鼕瓜老鴨湯 7

    一季節調理湯水


           (一)春季調理湯水
    1.塘葛菜生魚湯 2
    2.苡仁芡實雞腳湯 2
    3.茵陳鯽魚湯 2
    4.青蛘水蛇茯苓湯 3
    5.赤小豆苡仁鯇魚尾湯 3
    6.祛濕豆扁豆鯽魚湯 3
    7.淮山茯苓響螺排骨湯 4
    8.土茯苓苡仁田雞湯  4
    9.沙蟲蘿卜湯 4


    (二)夏季調理湯水
    1.鼕西瓜脊骨湯 6
    2.消暑祛濕鼕瓜湯 6
    3.咸魚頭鼕瓜湯 6
    4.苡仁鼕瓜老鴨湯 7
    5.荷葉綠豆田雞湯 7
    6.節瓜香菇排骨湯 7
    7.苦瓜黃豆排骨湯 8
    8.香菇眉豆花生雞腳湯 8
    9.沙葛花生排骨湯 8
    10.木棉花鯽魚湯 9
    11.絲瓜豆腐魚頭湯 9
     (三)秋季調理湯水
    1.清煲老白菜湯 11
    2.雪梨銀耳瘦肉湯 11
    3.哈密瓜豬腱湯 11
    4.胡蘿卜銀耳螺頭湯 12
    5.木瓜鯽魚湯 12
    6.紅棗銀耳鶉鵪湯 12
    7.西洋菜陳肫湯 13
    8.沙參玉竹瘦肉湯 13
    9.蟲草玉竹水魚湯 13


     (四)鼕季調理湯水
    1.辣椒葉雞蛋湯 15
    2.茼蒿鯽魚湯 15
    3.菜心牛肉湯 15
    4.淮杞魚頭湯 16
    5.栗子鮮雞湯 16
    6.枸杞葉豬肝湯 16
    7.紅豆蓮藕豬骨湯 17
    8.淮杞桂圓牛腱湯 17
    9.蓮子芡實豬腰湯 17
    10.栗子花生雞腳湯 18



    二體質調理湯水


            (一)平和質
    1.青胡蘿卜豬橫湯 21
    2.木棉花土茯苓豬腱湯 21
    3.海帶海藻黃豆排骨湯 21
    4.鼕瓜薏苡仁扁豆魚尾湯 22
    5.西洋參瘦肉湯 22
    6.白菜干蜜棗豬肺湯 22
    7.茶樹菇老雞湯 23
    8.蟲草花圓杞牛腱湯 23



          (二)氣虛質
    1.獨參湯 25
    2.雙參炒米茶 25
    3.四君鵪鶉湯 25
    4.參靈鮮雞湯 26
    5.參芪老鴿湯 26
    6.參芪淮山烏雞湯 26
    7.參芪大棗瘦肉湯 27
    8.黨參淮山河車湯 27
    9.黃芪紅棗鱸魚湯 27


       (三)陰虛質
    1.雪梨菊花茅根茶 29
    2.燈竹麥芍降火湯 29
    3.冰糖銀耳木瓜湯 29
    4.銀耳百合蓮子雞蛋湯 30
    5.沙參玉竹百合水鴨湯 30
    6.椰子雪梨鵪鶉湯 30
    7.參麥石斛瘦肉湯 31
    8.木瓜百合海參田雞湯 31
    9.參靈蟲草水魚湯 31


          (四)陽虛質
    1.韭菜雞蛋湯 33
    2.鹿茸雞湯 33
    3.參茸雙鞭湯 33
    4.海馬核桃瘦肉湯 34
    5.仙茅鎖陽雞子湯 34
    6.苁蓉鎖陽老鴿湯 34
    7.附子杏仁羊肉湯 35
    8.胡椒生姜豬肚湯 35
    9.蟲草鹿茸鱷魚湯 35


    (五)濕熱質
    1.五花茶 37
    2.狗肝菜薏苡仁排骨湯 37
    3.棉茵陳鯽魚湯 37
    4.粉葛赤小豆薏苡仁鯪魚湯 38
    5.綠豆土茯苓田雞湯 38
    6.火炭母蜜棗瘦肉湯 38
    7.大碗車前茅根小肚湯 39
    8.土茯苓老龜湯 39
           (六)痰濕質
    1.魚腥草茯苓瘦肉湯 41
    2.茯苓白術豬肚湯 41
    3.猴頭菇淮山鯽魚湯 41
    4.蓮子淮山牛肚湯 42
    5.白果胡椒豬肚湯 42
    6.陳皮淮山老鴿湯 42
    7.眉豆花生鯉魚湯 43
    8.砂陳苓豆鷓鴣湯 43



    (七)血淤質
    1.田七花玫瑰茶 45
    2.鮮益母草雞蛋湯 45
    3.參須田七瘦肉湯 45
    4.黑木耳胡蘿卜海參豬腱湯 46
    5.黃精田雞湯 46
    6.蘋果木耳山斑魚湯 46
    7.生熟地紅花排骨湯 47
    8.天麻田七魚頭湯 47



           (八)氣郁質
    1.金針菜生蠔湯 49
    2.佛手瓜鯽魚湯 49
    3.蘋果蓮子豬心湯 49
    4.百合小麥雞蛋湯 50
    5.郁金茵陳魚尾湯 50
    6.陳芍佛手田雞湯 50
    7.靈芝茯神瘦肉湯 51
    8.金針菇胡蘿卜滑雞湯 51
             (九)特稟質
    1.太子參靈草瘦肉湯 53
    2.芪芷粉葛排骨湯 53
    3.蛤蚧蟲草瘦肉湯 53
    4.蟲草淮山鱷魚湯 54
    5.生熟地土茯苓脊骨湯 54
    6.淮山黃豆豬軟骨湯 54
    7.紅棗核桃豬脊髓湯 55
    8.天麻竺黃鷓鴣湯 55



    三兒童健身調理湯水


          (一)清心平肝
    1.竹心清心飲 59
    2.燈心菊花冰糖飲 59
    3.孩兒草排骨湯 59
    4.鮮百合雞蛋湯 60
    5.枸杞葉鵪鶉蛋湯 60
    6.石斛麥鼕豬腱湯 60
    7.塘葛菜山斑魚湯 61
    8.鉤籐菊花瘦肉 61
    9.太子參麥鼕瘦肉湯 61
    10.玉竹百合兔肉湯 62
    11.獨腳金像牙絲豬橫湯 62


             (二)益肺防病
    1.淮山茯苓瘦肉湯 64
    2.鼕蟲夏草瘦肉湯 64
    3.靈芝茶 64
    4.蘋果雪梨鵪鶉湯 65
    5.淮山杏仁鱷魚湯 65
    6.銀杏鷓鴣湯 65
    7.蟲草靈芝瘦肉湯 66
    8.南北杏無花果豬肺湯 66


     



          (三)健脾開胃
    1.番茄魚滑湯 68
    2.番茄紫菜蛋花湯 68
    3.胡蘿卜番茄豬骨湯 68
    4.太子參麥芽鮮陳肫湯 69
    5.淮山麥芽牛肚湯 69
    6.胡蘿卜淮山鯽魚湯 70
    7.蓮子淮山鵪鶉湯 70
    8.參芪雞湯 70
    9.淮山杞子田雞湯 71
    10.獨腳金瘦肉湯 71
    11.黨參淮山兔肉湯 71
    12.參芪鵪鶉湯 72
    13.桂圓紅棗黃鱔湯 72
    14.鮮蓮子淮山沙蟲湯 72
    15.黃豆蠔豉排骨湯 73
    16.蓮子芡實珧柱豬腱湯 73


             (四)消食導滯
    1.番茄雞蛋湯 75
    2.春菜牛肉湯 75
    3.珍珠草瘦肉湯 75
    4.胡蘿卜淮山雞肫湯 76
    5.谷芽麥芽陳肫湯 76
    6.山楂麥芽豬橫湯 76
    7.麥芽淮山陳皮牛肚湯 77
    8.麥芽雞內金紅棗鵪鶉蛋湯 77
    9.獨腳金白芍雞肝湯 77
    10.珧柱蜜棗奶白菜湯 78
    11.西洋菜珧柱鮮陳肫湯 78
    12.番茄馬鈴藷脊骨湯 78
    13.大豆芽菜滑雞湯 79
    14.香菇鼕瓜肉片湯 79
    15.三稔紅棗瘦肉湯 79
    16.砂仁豆腐豬肝湯 80
    17.山楂麥芽冰糖飲 80
    18.胡蘿卜馬蹄竹心湯 80


         (五)益智助長
    1.鮮蓮子百合豬心湯 82
    2.菠菜魚滑湯 82
    3.草菇豆腐魚頭湯 82
    4.栗子鮮雞湯  83
    5.淮杞芡實山斑魚湯 83
    6.胡蘿卜墨魚湯 83
    7.金針菇牛肉湯 84
    8.花生黃豆豬尾湯 84
    9.香菇蠔豉羊骨湯 84


             (六)平衡調養
    1.菠菜豬肝湯 86
    2.桂圓銀耳瘦肉 86
    3.紅綠豆塘湯 86
    4.豆腐支竹黃骨魚湯 87
    5.海帶黃豆脊骨湯 87
    6.紫菜銀耳鵪鶉蛋湯 88
    7.金針菇田雞湯 88
    8.木耳支竹鯽魚湯 88
    9.胡蘿卜豆腐魚頭湯 89
    10.蘋果雪梨豬橫湯 89


     


     


     


    四青少年健身調理湯水


       (一)明目養護視力
    1.杞菊瘦肉 93
    2.枸杞菜鯽魚湯 93
    3.夜香花魚頭湯 93
    4.胡蘿卜決明雞肝湯 94
    5.桑椹桂圓雞蛋湯 94
    6.夏枯草生地豬肝湯 94
    7.蟬花白芍脊骨湯 95
    8.太子參石斛瘦肉湯 95
    9.枸杞葉瘦肉蛋花湯 95
    10.雪梨銀耳雞肝湯 96



            (二)益智增強記憶
    1.天麻圓杞豬腦湯 98
    2.益智淮杞豬腦湯 98
    3.柏子仁桂圓豬心湯 98
    4.靈芝太子瘦肉湯 99
    5.黨參淮杞生蠔湯 99
    6.絲瓜草菇魚頭湯 99
    7.胡蘿卜眉豆花生鯽魚湯 100
    8.海帶黃豆脊骨湯 100
    9.鮮蓮子百合糖水 100


     


       (三)促進生長發育
    1.木瓜生蠔湯 102
    2.雪蛤木瓜乳鴿湯 102
    3.益母草紅糖雞蛋湯 102
    4.桑寄生雞蛋湯 103
    5.生熟地黃精豬腰湯 103
    6.田七生雞湯 103
    7.田七洋參田雞湯 104
    8.田七杞子水魚湯 104
    9.鮮蓮子芡實竹心瘦肉湯 104
    10.蓮子芡實雞子湯 105


    五中老年健身調理湯水


            (一)強筋壯骨
    1.桑枝苡仁水蛇湯 109
    2.土茯苓莶草水蛇湯 109
    3.粉葛苡仁雞腳湯 110
    4.牛大力豬尾湯 110
    5.千斤撥羊蹄湯 110
    6.桑寄生杜仲雞腳湯 111
    7.巴戟杜仲豬腰湯 111
    8.天麻田七杜仲豬筋湯 111
    9.雞血籐脊骨湯 112
    10.參芪紅棗狗爪湯 112
    11.參茸鹿筋湯 112
     
           (二)通脈降壓
    1.丹田洋參清雞湯 114
    2.黃精山楂脊骨湯 114
    3.靈芝田七豬心湯 114
    4.丹田天麻鮮蠍湯 115
    5.川芎桂圓天麻魚頭湯 115
    6.洋參靈芝田七瘦肉湯 115
    7.生熟地歸尾豬腱湯 116
    8.綠豆夏枯草脊骨湯 116
    9.老黃瓜黃豆田雞湯 116
    10.鉤籐菊花瘦肉 117
    11.桑寄生龜板湯 117
    12.杜仲牛膝豬尾湯 117
    13.芹菜豆腐瘦肉湯 118
    14.蠔豉粉葛脊骨湯 118
    15.天麻魚頭湯 118
            (三)去脂降糖
    1.苦瓜蠔豉田雞湯 120
    2.沙參玉竹荸荠兔肉湯 120
    3.玉米須天花粉豬橫湯 120
    4.金針菇豆腐魚頭湯 121
    5.黃精首烏脊骨湯 121
    6.木耳海參瘦肉湯 121
    7.番藷芥菜湯 122
    8.生地菊花水蟹湯 122
    9.生地蓮藕綠豆豬橫湯 122
    10.香菇粉葛瘦肉湯 123
    11.昆布海藻瘦肉湯 123
    12.咸酸菜涼瓜瘦肉湯 123
    13.香菇豆腐魚滑湯 124
    14.靈芝金針水鴨湯 124


         (四)寧神醒痴
    1.洋參雪梨瘦肉湯 126
    2.百合蓮子生蠔湯 126
    3.菖蒲郁金豬心湯 126
    4.參麥大棗雞蛋湯 127
    5.雙耳桂圓魚頭湯 127
    6.天麻田七水魚湯 127
    7.靈芝合歡瘦肉湯 128
    8.茵陳茯苓扁豆鯽魚湯 128
    9.佛手羅漢茯苓瘦肉湯 128


            (五)聰耳明目
    1.洋參杞菊飲 130
    2.桑椹芝麻雞蛋湯 130
    3.黑豆芝麻塘湯 130
    4.雙豆芝麻泥鰍湯 131
    5.淮杞天麻水魚湯 131
    6.杞菊瘦肉 131
    7.洋參菊花決明飲 132
    8.夜香花鯽魚湯 132

    在線試讀

    精彩章節截取(限100字)
    .清煲老白菜湯


    【用料】白菜1 000克,蜜棗2粒。


    【制法】
    (1)白菜洗淨。
    (2)蜜棗洗淨。

    (3)將清水2 500毫升放入瓦煲內,煮沸後加入白菜、蜜棗,武火煲滾後,改用文火煲2小時,加鹽調味。可供3~4人飲用。


    【功效】清涼潤燥瀉火。


    【適應證】用於熱氣、上火或風熱感冒引起的咽痛,咳嗽,頭痛者。


    【調理作用】湯中白菜清熱瀉火,潤肺止咳。蜜棗甘甜滋潤。白菜與蜜棗一同煲湯,對熱氣兼有感冒、喉痛、咳嗽者為適宜。是預防秋燥的調養靚湯。


    【注意】本湯清涼,肺虛寒咳者慎用。







     
    網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
     
    相關商品
    在線留言 商品價格為新臺幣
    關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
    DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
    返回頂部