內容簡介
茶與咖啡、可可並稱為當今世界的三大飲料,而 茶以其深厚的內涵、健康的功效以及廣泛的受眾群體 成為世界上*具親和力和影響力的健康飲品,有著“ 健康守護者”的美譽。在中國,茶不僅是舉杯話家常 、飯後解油膩的**飲品,聰明的老祖宗*將它與漢 方藥草結合,使其演變為養生保健品。茶飲不僅味道 清香,能改善心情,而且還有很好的養生、保健、防 病功能,如美容養顏、防老抗衰、減肥塑身、祛燥安 神、調理月經等。《本草拾遺》記載:“諸藥為百病 之藥,茶為萬病之藥。”茶之養生功效由此可見一斑 。
既然喝茶有如此多的妙處,那麼該怎麼做纔能喝 到適合自己的茶飲呢?不同的茶葉,衝泡的方法有什 麼區別和禁忌嗎?在尋找茶飲的過程中需要注意哪些 方面的問題?出差或者外出旅行時怎麼方便、快捷地 喝到適合自己的茶飲?那些美味的茶膳是怎麼回事… …《泡杯好茶不生病》將為您一一解答。
尤海英編*的《泡杯好茶不生病》從介紹茶的起 源出發,依次從茶的功效、分類、儲存方法、飲茶習 俗和茶道文化以及茶葉的選購、各種茶的衝泡方法、 飲茶的原則、禁忌等方面進行解說,並根據不同體制 、五髒保健和四季養生等方面介紹了200多道茶飲, 傳授了近50種小茶包和20餘種茶膳制作技巧。其內容 科學嚴謹,通俗易懂,集科學性、知識性、實用性於 一體。所用材料常見易得,讓您能夠依據自身的情況 ,按一年四季、不同體質、日常保健所需喝出健康來 。
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