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    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
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    【作者】 舒天音 編著 
    【所屬類別】 圖書  烹飪/美食  家常菜譜  家常菜 
    【出版社】中國商業出版社 
    【ISBN】9787504457271
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    內容介紹



    紙張:膠版紙
    包裝:平裝
    是否套裝:否

    國際標準書號ISBN:9787504457271
    作者:舒天音編著
    出版社:中國商業出版社

    出版時間:2006年09月 

        
        
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    內容簡介
    本書在吸取傳統飲食文化精粹的基礎上,結合現代科學飲食觀念,針對現代女性的各種現實狀況,繫統而全面地闡述了現代女性的飲食調養之道。
    全書共分三篇:上篇綜述了飲食對於女性健康的重要性和意義,告訴女性科學飲食的基本原理,營養均衡的基本理念,女性不同生命階段、特殊時期的營養需求,以及中老年女性飲食養生的科學方法。中篇告訴女性怎樣通過飲食來實現美容和瘦身,其中不僅介紹了飲食美容、飲食瘦身的科學理念和方法,更介紹了眾多簡易有效的美容食譜和瘦身食譜。下篇介紹女性怎樣通過飲食來預防和治療疾患,重點介紹了女性常見病的食療與藥膳、女性婦科病的食療與藥膳及女性生育疾病的食療與藥膳。
    綜觀全書,內容詳實豐富,表達通俗易懂,是一本科學實用的女性調養保健書。
    目錄
    上篇:一生的健康源於飲食
    章 均衡營養是女性健康的基石
    一、營養專家的忠告:營養必須均衡
    1.營養對人的身體的作用
    2.健康對營養平衡的要求
    3.各種營養素之間的相互作用
    二、女性不同生命階段的營養需求
    1.青春期少女的營養需求
    2.成年女性的營養需求
    3.更年期女性的營養需求
    三、女性特殊時期的營養需求
    1.孕產期女性的營養需求
    2.哺乳期女性的營養需求
    四、各種食物的營養價值上篇:一生的健康源於飲食
    章 均衡營養是女性健康的基石
    一、營養專家的忠告:營養必須均衡
    1.營養對人的身體的作用
    2.健康對營養平衡的要求
    3.各種營養素之間的相互作用
    二、女性不同生命階段的營養需求
    1.青春期少女的營養需求
    2.成年女性的營養需求
    3.更年期女性的營養需求
    三、女性特殊時期的營養需求
    1.孕產期女性的營養需求
    2.哺乳期女性的營養需求
    四、各種食物的營養價值
    1.糧谷類食品:熱能和蛋白質的主要來源
    2.豆類食品:優質蛋白的主供者
    3.肉類食品:富含蛋白質
    4.蛋類食品:高營養食品
    5.奶類食品:營養成分集大成者
    6.蔬菜、水果類食品:富含纖維素和礦物質
    第二章 善享口福:飲食必須科學
    一、女性不同生命階段的科學飲食
    1.青春期少女的科學飲食
    2.成年女性的科學飲食
    3.更年期女性的科學飲食
    4.老年婦女的科學飲食
    二、女性特殊時期的科學飲食
    1.經期女性的科學飲食
    2.孕期女性的科學飲食
    3.產期女性的科學飲食
    第三章 中老年女性的飲食養生
    一、中老年女性的食補
    1.藥補不如食補
    2.食補的理論依據
    3.食補的基本原則
    4.食補的主要方法
    5.食補的若干禁忌
    6.科學選用天然進補食物
    二、中老年女性十大常用飲食補品
    1.健脾補虛用大棗
    2.養血安神話桂圓
    3.補氣固本用人參
    4.健腦益智喫核桃
    5.降壓抗癌黑木耳
    6.補腎益精黑芝麻
    7.安神祛病食百合
    8.滋補脾胃用蓮子
    9.水果之王獼猴桃
    10.延年益壽食靈芝
    中篇:喫出美麗·喫出瘦身
    第四章 女性通過飲食來美容
    一、營養成分對女性美容的作用
    1.飲食對美容的基礎作用
    2.脂肪對美容的特殊作用
    3.碳水化合物是美容的主要熱能來源
    4.美容必不可少的礦物質
    5.維生素對美容的作用
    二、女性特殊時期對飲食的特別要求
    1.少女期:不偏不倚多加鐵
    2.新婚期:加強營養高熱量
    3.妊娠期:營養豐富易消化
    4.哺乳期:減少主食多補品
    5.老年期:五谷雜糧多補鈣
    三、女性美容養顏的天然食品
    1.具有美容功效的水果
    2.蔬菜類美容食品
    3.谷物類美容食品
    4.家禽肉類美容食品
    5.野生動植物類美容食品
    四、女性美容養顏食譜
    1.菜類美容養顏食譜
    2.湯類美容養顏食譜
    3.粥類美容養顏食譜
    4.藥類美容養顏食譜
    五、女性特效美容食品
    1.專治蝴蝶斑的美容食品
    2.防治皺紋的美容食品
    3.防治雀斑的美容食品
    第五章 女性通過飲食來瘦身
    一、具有瘦身作用的各類食品
    1.瓜果蔬菜類瘦身食品
    2.水產品類瘦身食品
    3.野生類瘦身食品
    二、女性瘦身食譜
    1.女性減肥食譜
    2.女性苗條粥譜
    三、通過巧喫來瘦身
    1.不在喫得少,而在喫得巧
    2.提前進食法,瘦身好方法
    3.巧進三餐,瘦身健體
    下篇:喫祛疾患·喫出健康
    第六章 女性常見病的食療與膳
    一、心腦血管疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療高血壓的藥膳
    2.適宜治療高血脂的藥膳
    3.適宜治療冠心病的藥膳
    二、消化繫統疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療胃潰瘍的藥膳
    2.適宜治療胃炎的藥膳
    3.適宜治療腹瀉的藥膳
    4.適宜治療膽囊炎的藥膳
    5.適宜治療慢性腸炎的藥膳
    6.適宜治療便秘的藥膳
    三、呼吸繫統疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療慢性氣管炎的藥膳
    2.適宜治療流行性感冒的藥膳
    3.適宜治療肺炎的藥膳
    四、新陳代謝疾病的食療與藥膳
    適宜治療糖尿病的藥膳
    五、肝炎、腎炎的食療與藥膳
    1.適宜治療肝炎的食療與藥膳
    2.適宜治療腎炎的食療與藥膳
    六、關節炎、頸椎病的食療與藥膳
    1.適宜治療關節炎的食療與藥膳
    2.適宜治療頸椎病的食療與藥膳
    七、神經繫統疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療神經衰弱的藥膳
    2.適宜治療頭痛的藥膳
    3.適宜治療失眠的藥膳
    第七章 女性婦科疾病的食療與藥膳
    一、經期不適的食療與藥膳
    1.適宜治療月經不調的食療與藥膳
    2.適宜治療痛經的食療與藥膳
    3.適宜治療閉經的食療與藥膳
    5.適宜治療倒經的食療與藥膳
    二、白帶疾病的食療與藥膳
    白帶異常的食療與藥膳
    三、乳房疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療乳腺疾病的食療與藥膳
    2.適宜治療乳腺增生的食療與藥膳
    四、子宮及陰道疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療功能性子宮出血的食療與藥膳
    2.適宜治療子宮肌瘤的食療與藥膳
    3.適宜治療子宮脫垂的食療與藥膳
    4.適宜治療滴蟲性陰道炎的食療與藥膳
    五、女性性功能障礙的食療與藥膳
    適宜治療女性陰冷的食療與藥膳
    第八章 女性生育疾病的食療與藥膳
    一、孕期疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療妊娠中毒的食療與藥膳
    2.適宜治療習慣性流產的食療與藥膳
    3.適宜治療不孕癥的食療與藥膳
    二、產褥期疾病的食療與藥膳
    1.適宜治療乳汁缺乏癥的食療與藥膳
    2.適宜治療產後腹痛的食療與藥膳
    第九章 女性更年期綜合征的食療與藥膳
    一、女性更年期綜合征的生活飲食
    1.女性更年期的生活調理
    2.女性更年期的飲食建議
    二、女性更年期綜合征的食療與藥膳
    1.女性更年期綜合征食療方
    2.女性更年期的營養治療藥膳
    第十章 女性婦科癌變的食療與藥膳
    一、容易癌變的婦科疾病
    1.由乳腺增生引發乳腺癌
    2.宮頸上皮內瘤變引發乳腺癌
    二、乳腺瘤和子宮癌的食療與藥膳
    1.適宜治療乳腺癌的食療與藥膳
    2.適宜治療子宮癌的食療與藥膳


     
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