內容簡介
隨著年齡的增長,人的生理功能會發生一繫列變化,各組織器官會不同程度、或快或慢地朝老化方向發展,一些疾病也會接踵而至。而科學合理的膳食對促進和維持老年人機體的正常生理功能、增強體質 、延緩衰老、防治疾病具有良好的作用。鋻於此,我們應廣大老年朋友的需求,編寫了此本科普性讀物。該書從老年人關心的如怎樣通過飲食抗衰防老、美容美顏、美發烏發 、明目亮睛、固齒健牙、益智健腦、防治癌癥、滋補調養等問題出發,介紹了數以百計的健體抗衰的美味菜點小喫、主食和滋補性茶酒等,還詳細敘述了老年人常見疾病的發病原因、疾狀、飲食宜忌、飲食治療原則與方法。
限於時間,限於水平,書中難免有不妥甚至錯誤之處,歡迎廣大讀者批評指正。
限於時間,限於水平,書中難免有不妥甚至錯誤之處,歡迎廣大讀者批評指正。