了得網烹飪/美食_鳳龍深山找好茶

站曲水盡頭與源頭
原始森林尋野茶…………21
水上茶路壩溜渡…………32
曲水邊寨土卡河…………42
中越邊境訪界碑…………56

63 第二站勐烈傳承
江城再訪古老街…………65
茶業龍頭牛洛河…………71
茶山朗朗讀書聲…………80
哈尼歌舞趕馬寨…………83

91 第三站整董融合
曼井曼賀曼賀井…………93 站曲水盡頭與源頭

原始森林尋野茶…………21

水上茶路壩溜渡…………32

曲水邊寨土卡河…………42

中越邊境訪界碑…………56

63 第二站勐烈傳承

江城再訪古老街…………65

茶業龍頭牛洛河…………71

茶山朗朗讀書聲…………80

哈尼歌舞趕馬寨…………83

91 第三站整董融合

曼井曼賀曼賀井…………93

茶馬古道響鈴聲…………100

傣族風俗有傳說…………105

踏古尋幽訪曼灘…………111

129 第四站寶藏行走

寶藏萬畝茶飄香…………121

芒果樹下駐馬幫…………127

解放初期的故事…………132

137 第五站嘉禾心路

雨潤嘉禾茶山翠…………139

瑤人尖山探野茶…………144

心中敬仰開山人…………156

161 第六站康平樂作

康平首訪營盤山…………163

山民夢裡聞茶香…………171

平生體驗趕馬幫…………174

181 第七站國慶重逢

重訪田房古茶園…………183

再訪茶農白師傅…………191

彝族小院話團圓…………197

205 第八站雅賢樓歸零

雅賢樓普洱茶藝…………207

雅賢樓茶產業鏈…………210

雅賢樓茶藝館總號………211

雅賢樓茶藝館東北亞分號…214

雅賢樓志…………………215

雅賢樓茶文化……………216

吉林省茶文化研究會……218

雅賢樓茶藝師學校………219

雅賢樓茶藝表演隊………221

萬和聖茶莊的由來………222

萬和聖茶莊分號…………224

雅賢樓精品紫砂藝術館…225

首屆（中國·吉林）當代紫砂名師名壺邀請展……226

第二屆（中國·吉林）當代紫砂名師名壺邀請展……229

第三屆（中國·吉林）當代紫砂名師名壺邀請展……232

首屆（中國·東北）紫砂群英會………………234

雅賢樓與瀾滄古茶………236

雅賢樓的……………238

雅賢樓編著的茶文化書籍…239

我與《周易》之緣………241

特別推薦——私家藏茶…245

在線試讀

江城再訪古老街
2014 / 03 / 18 天微陰

勐烈鎮位於江城縣城內，這裡有一條近200年歷史的老街，風貌古樸，曾經是江城著名的茶市。
2014年3月18日下午，來到老街考察，已是我第二次到訪了。老街的路比去年來時平整了許多，抬頭望去，一排排錯落有致的老樓屋裡仍然活躍著人們忙碌的身影，斑駁的泥牆顯得歲月滄桑，黑灰色的老青磚承載著幾代人的夢想，黛青且殘破的屋瓦還在努力地為人們遮著風擋著雨，黝黑的雕刻垂花柱下那些散發著古木氣息的老木門，還在迎來送往遠近的訪客。
剛剛走進老街，就踫到了我去年采訪過的朱天祥老人，老人看到我非常高興，還熱情地邀我有時間去他家裡坐坐。
再往前走，一座老屋的門前傳來叮叮當當的敲擊聲，去年就看到過這位鐵匠鋪的手藝老人，隻是沒有深入接觸。與老人家打過招呼後，得知他名字叫朱添祿，75歲了，漢族人。小時候就從景東一帶搬過來了，做了一輩子鐵匠，舍不下了，老了也閑不住，就當鍛煉身體，還能有些收入添補家用，日子過得也不錯。
我向老人家詢問在他小的時候，這條老街上有沒有做茶葉生意的。
朱添祿老人說當年這條街非常繁華，是江城有人氣的地方，街兩旁都是商鋪，南來北往的客商多得數不過來，每天馬幫牛幫一隊接一隊，聽說有時連牲畜喫的草都不好買。在他的印像中，這條街上的茶葉商鋪是敬昌號，老板叫李發相。他們把寧洱、墨江等地的茶葉用馬幫馱過來，再從這裡馱到曲水的壩溜渡口，在那兒裝船運到東南亞的一些國家。
告別老人再往前走，就是敬昌號原址了，隻是這裡早已沒有了敬昌號往日的味道。
在敬昌號原址對面，有一扇低矮的木門，走進木門，裡面黑洞洞陰森森的感覺，緊走幾步穿過窄窄的過道，來到一個略顯局促的院子，男主人疑惑地看著我們這群陌生人。
當地的陪同人員向主人說明了來意，主人善意地請我坐下。通過攀談得知，男主人叫吳應，60歲，漢族人，爺爺在清朝時是當地的團總，所以積攢了一些家底，纔買了現在這個院子。他聽爺爺說，當初整條街都是草苫的房子，後來，有些人經營茶葉賺到了錢，各家有了積蓄，纔逐漸蓋成了瓦房。這個院子在爸爸那輩兒就已經買下來了，聽說這個房子當時也是敬昌號的房產。小時候院子裡還有一些壓茶葉用的老石模，後來，被他爸爸以每個兩塊五毛錢賣掉了。現在還剩下兩個，眼前一個，還有一個在後院豬圈旁當墊腳石。
吳應特意領我到後院豬圈旁查看了一下那塊老石模，從狀態上看，確實有些歲月。江城再訪古老街

2014 / 03 / 18 天微陰

勐烈鎮位於江城縣城內，這裡有一條近200年歷史的老街，風貌古樸，曾經是江城著名的茶市。

2014年3月18日下午，來到老街考察，已是我第二次到訪了。老街的路比去年來時平整了許多，抬頭望去，一排排錯落有致的老樓屋裡仍然活躍著人們忙碌的身影，斑駁的泥牆顯得歲月滄桑，黑灰色的老青磚承載著幾代人的夢想，黛青且殘破的屋瓦還在努力地為人們遮著風擋著雨，黝黑的雕刻垂花柱下那些散發著古木氣息的老木門，還在迎來送往遠近的訪客。

剛剛走進老街，就踫到了我去年采訪過的朱天祥老人，老人看到我非常高興，還熱情地邀我有時間去他家裡坐坐。

再往前走，一座老屋的門前傳來叮叮當當的敲擊聲，去年就看到過這位鐵匠鋪的手藝老人，隻是沒有深入接觸。與老人家打過招呼後，得知他名字叫朱添祿，75歲了，漢族人。小時候就從景東一帶搬過來了，做了一輩子鐵匠，舍不下了，老了也閑不住，就當鍛煉身體，還能有些收入添補家用，日子過得也不錯。

我向老人家詢問在他小的時候，這條老街上有沒有做茶葉生意的。

朱添祿老人說當年這條街非常繁華，是江城有人氣的地方，街兩旁都是商鋪，南來北往的客商多得數不過來，每天馬幫牛幫一隊接一隊，聽說有時連牲畜喫的草都不好買。在他的印像中，這條街上的茶葉商鋪是敬昌號，老板叫李發相。他們把寧洱、墨江等地的茶葉用馬幫馱過來，再從這裡馱到曲水的壩溜渡口，在那兒裝船運到東南亞的一些國家。

告別老人再往前走，就是敬昌號原址了，隻是這裡早已沒有了敬昌號往日的味道。

在敬昌號原址對面，有一扇低矮的木門，走進木門，裡面黑洞洞陰森森的感覺，緊走幾步穿過窄窄的過道，來到一個略顯局促的院子，男主人疑惑地看著我們這群陌生人。

當地的陪同人員向主人說明了來意，主人善意地請我坐下。通過攀談得知，男主人叫吳應，60歲，漢族人，爺爺在清朝時是當地的團總，所以積攢了一些家底，纔買了現在這個院子。他聽爺爺說，當初整條街都是草苫的房子，後來，有些人經營茶葉賺到了錢，各家有了積蓄，纔逐漸蓋成了瓦房。這個院子在爸爸那輩兒就已經買下來了，聽說這個房子當時也是敬昌號的房產。小時候院子裡還有一些壓茶葉用的老石模，後來，被他爸爸以每個兩塊五毛錢賣掉了。現在還剩下兩個，眼前一個，還有一個在後院豬圈旁當墊腳石。

吳應特意領我到後院豬圈旁查看了一下那塊老石模，從狀態上看，確實有些歲月。

從陰暗潮濕的老院子裡走出來，人仿佛一下子穿越了時空，心情也陽光了很多。來到對面的敬昌號原址，吳應說，早先這裡是縣供銷社，當時這條街是江城繁華的商業中心。供銷社在三十多年前，把老房子拆掉蓋成了這個小樓。要說街上的這些老鄰居們，也都知道這是文物，是江城歷史的見證，可這些老房子陰暗潮濕，老鼠又多，沒辦法家家都得多養幾隻貓。

從那裡走後的幾天，我的心情久久不能平靜，古街上的每個細節都仿佛在訴說古老茶市的故事，吳應家的那兩塊老石模會不會因為不重視而在未來的某個時間丟棄？

於是3月22日晚些時候，我又一次來到那條散發著古老氣息的老街，走進那個散發著霉味的老屋。在院子裡和吳應拉著家常，當我提出想收藏那兩塊老石模時，吳應一臉真誠地說：“對不起了徐老師，我想把祖宗留下的這些老東西傳給子女，也許將來他們也能喜歡茶文化，況且現在日子也過得下去，可能讓你失望了。”

聽著吳應真誠的解釋，我非常欣慰，真心祝福吳應一家在這個老屋子裡生活得悠閑自在，這些老物件能在老人的子孫當中一輩一輩傳承下去，這裡的歷史就能傳承下來。

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