追求好身材的過程中，飲食是*關鍵的部分。不少人會“節食、斷食、單一飲食”，壓抑客觀生理需求，難以長期堅持，一旦停止，就會反彈；運動強度再高，如不結合科學飲食，也是徒勞；想塑造並維持理想身材，有且僅有一種方法：從今天起，學會如何喫。
食帖編輯部歷經半年，通過專業人員總結，針對如何“喫出理想身材”，進行全面詳實的科普解析。直白闡述影響身材的關鍵因素，提出科學合理的健康食譜，並對現今網絡流傳的身材塑造方法進行科學考證。

150種食材營養信息隨身表
7個好身材關鍵詞揭秘
8種全球熱門方法盤點
10種必需營養素解析
13種現代人危險生活方式案例
21人「喫出好身材」經驗分享
24張100千卡實踐卡片
……
這一套能夠改變你的方法論，就在這本書中。

《食帖06：理想身材，喫即王道！》內容簡介：
《理想身材，喫即王道！》是食帖品牌的第六本紙質出版物，以“喫出理想身材”為主題，邀請多位專業營養師、營養配餐專家、健身教練親自示範，剖析13種現代人危險生活方式案例，重新審視全球熱門方法的利弊，真實分享21人“喫出好身材”親身經驗，理性解析7個好身材關鍵詞，與不可不知的身體革命知識，精心編錄數十道科學營養食譜。

高品質食物生活類內容品牌“食帖”繫列圖書作者，出版有《食帖05：全宇宙都在喫甜品》《食帖06：理想身材，喫即王道！》等。

《喫得對，纔能成為理想的自己》：健康飲食習慣，並不要求喫得少，而是要喫得對；並不用喫寡淡無味的食物，依舊可以有魚有肉，有飯有酒，享受自然界豐饒的食材帶來的滿足與愉悅。為了身體的穩定運作與正常代謝，蛋白質、碳水化合物、脂肪、各種維生素與礦物素，一樣都不能少。營養均衡的膳食，纔是長期擁有理想身材的關鍵。

《並不是胖子纔需要減肥》：怎樣纔算肥胖？怎樣纔算超重？誰纔需要減肥？世界衛生組織的定義：“超重和肥胖是指：可損害健康的異常或過量脂肪累積。身體質量指數（BMI）是衡量人們肥胖程度的粗略指數，具體算法是按公斤計算的體重除以按米計算的身高的平方。身體質量指數等於或大於30為肥胖。身體質量指數等於或大於25為超重。”
可是，BMI隻是根據體重和身高這兩項簡單數值，測算出來的粗略指數，它或許可以幫助你進行身材方面的簡單自測，卻無法說明你的身體內部是否也為理想狀態。這關繫到一個重要的問題：看上去身材勻稱的人，就不需要“減肥”了嗎？你是否聽說過“隱性肥胖”？減肥的終極目的，不是外在的瘦，而是減去身體內外的過量脂肪累積，維持健康穩定的身體狀態，與此同時，打造理想身材。

《節食？斷食？不如回歸常識》：若要維持理想身材與健康狀態，飲食方面具體需注意的是：以BMI和體脂率在正常範圍，並且沒有中心性肥胖的情況下，飲食應盡量“干淨”。並不是指苛刻的無油無鹽,，隻需做到碳水以粗糧為主，多蔬菜，並攝入充足的優質蛋白質和脂肪。避免高鹽、油炸及膨化加工零食。假如將我們的一餐放在一個餐盤裡來考量，那麼碳水化合物需占四分之一，蛋白質也需占四分之一，剩下的則由綠葉蔬菜、水果，以及一些優質脂肪來提供。

《在指定的營養數據內，如何做出美味食物》：用香料來腌制食物，借助其強烈的香味，減少對鹽的需求；改變烹飪方法，減少煎與炸，改用煮、蒸、低溫慢燉、低溫慢烤等方法。比如在用油量5克的情況下烤一塊牛肉，選用“低溫慢烤”的方法，可以健康和美味兼得，烤箱溫度設定80°C，慢烤20小時，可充分保留肉汁，口感與風味絕佳。

《外食•旅行•宵夜•運動，四種“誘惑”時刻怎麼喫？》：就健康飲食來講，外出就餐纔能真正考驗減肥者的決心，我們外出就餐的次數越多，做出健康的選擇就愈加重要。如果不根據外出就餐、應酬飯、出差、旅行、加班夜宵、運動等諸多生活場景來調整餐單，並做出選擇的話，減肥永遠都是紙上談兵。

《沒時間，從來都不是理由》：“我認為沒有一種所謂的“detox”，可以代替健康的飲食加上適當的鍛煉。人體是可以自行代謝掉體內的雜質與廢物的，隻要你夠健康的話。平常的飲食要多以蔬菜、水果、堅果以及五谷雜糧為主，當然不要忘記多喝水，因為它有助加快新陳代謝。”——美國職業營養師Jessica Jones