內容簡介
《腐的品格！初心者的發酵料理書》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制作，開啟健康發酵食生活的指南書。該書圍繞“發酵”主題，探索全世界代表性發酵食物，尋訪各國發酵研究者與釀造職人，揭開發酵食物原理與健康膳食的關繫。並附有17種美味發酵食物自制教程、世界發酵食物地圖、9國發酵餐桌再現、六類發酵食物與人體健康關繫全解說。
隨書附贈：《自給自足》別冊
·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。
·現已出版13本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》
隨書附贈：《自給自足》別冊
·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。
·現已出版13本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》
《腐的品格！初心者的發酵料理書》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制作，開啟健康發酵食生活的指南書。該書圍繞“發酵”主題，探索全世界代表性發酵食物，尋訪各國發酵研究者與釀造職人，揭開發酵食物原理與健康膳食的關繫。並附有17種美味發酵食物自制教程、世界發酵食物地圖、9國發酵餐桌再現、六類發酵食物與人體健康關繫全解說。
隨書附贈：《自給自足》別冊
·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。
·現已出版13本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》
《食帖02：隻為喝杯好咖啡》
《食帖03：食鮮*》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在喫甜品》
《食帖06：理想身材，喫即王道！》
《食帖07：大丈夫生於廚房》
《食帖08：自給自足指南書》
《食帖09：了不起的面包》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫畫萬歲！》
《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》
《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》
微博：@食帖 ｜微信公眾號：witheating ｜郵箱：witheating@foxmail.com
