本教材圍繞旅遊行業的六要素一一食、住、行、遊、購、娛等活動所可能發生的英語對話以及相關中國文化資料,進行了詳細的梳理和甄選,著重於導遊、酒店以及旅遊交通運輸等方面所涉及的導遊接團講解、酒店住宿等方面的對話和相關資料,並突出中國文化的特色,插入了大量中國文化的介紹,如茶文化、中醫中藥、武術、戲劇等,希望能夠提高相關旅遊從業者專業英語應用能力,尤其是旅遊相關專業學生輕松就業的能力。
本教材共十主要包括五部分內容,分別是背景知識介紹、情景對話、課文A和B、課後習題和補充閱讀部分。另外為增加知識性與趣味性,教材附有七個附錄:旅遊業常用術語、中國歷史年代表、中國菜名、餐具與酒器、中國世界遺產目錄、中國傳統文化中一些常用術語與諺語和中國知名景區名稱。