為了切實有效地幫助酒店從業人員提高外語服務水平和交流技巧,我們編寫了這本《酒店基礎英語口語教程》。本書秉著時代性、專業性和實用性的原則,堅持理論和實踐相結合,具體表現為:
1.內容簡明扼要,為酒店從業人員的英語入門教程。
2.關鍵句講解詳細,並配上插圖,表達方式生動活潑,有助於讀者記憶。
3.對話全部采用中英對照的形式,並配以錄音,便於讀者學習、使用。
中國酒店業發展迅猛,業內競爭愈益激烈,提高服務質量、提升自身競爭力,是酒店在激烈競爭中取得相對優勢的*為直接途徑。同時,酒店的使命之一就是提供優質服務、滿足客人的需求,這是酒店管理者的基本追求。隨著現代顧客需求呈現出多樣化和個性化的特征,以及中國對外開放度和國際化程度的提高,不僅要求酒店要從顧客需求出發,不斷提高服務質量,以滿足不同顧客的各種需求,而且對酒店的外語服務表現出迫切的需求,對外語服務的質量也提出了更高的要求。日本著名的東京大倉酒店人力資源和基礎事務部的Masahiro Ito主任曾說:“我們的服務質量再好,如果不會外語,還是會被外國人認為不行。”
為了切實有效地幫助酒店從業人員提高外語服務水平和交流技巧,我們編寫了這本《酒店基礎英語口語教程》。本書秉著時代性、專業性和實用性的原則,堅持理論和實踐相結合,具體表現為:
1.內容簡明扼要,為酒店從業人員的英語入門教程。
2.關鍵句講解詳細,並配上插圖,表達方式生動活潑,有助於讀者記憶。
3.對話全部采用中英對照的形式,並配以錄音,便於讀者學習、使用。
4.對話的仿真度高,格外專注服務禮儀和技巧,不少服務用語是高星級酒店的規範用語,以確保溝通效果。
5.本書還選取了酒店服務中使用頻率*的200個句子,全部配上音標,方便讀者誦讀。
此外,本書還附有分類詞彙,便於讀者查找、記憶。