中國茶對於中國人來說，已經不僅僅是一種飲品，經過幾千年的傳承，茶已經演變成為具有濃郁中國風情的文化。品飲中國茶，即是體味中國文化。對於來中國學習、工作的外國人，不了解中國茶文化，便相當於沒來過中國。本繫列圖書圖文並茂地介紹了茶與茶具、烹茶技藝、普洱茶、綠茶和烏龍茶，介紹中國名茶的基礎知識，並回答與茶與茶具有關的一些常識性問題，引導外國讀者認識中國茶，具有很強的實用性和可操作性。