J.Vollmann,I.Rajcan編著的這本《油料作物育種學》用19章的篇幅介紹了油料作物遺傳育種概論,食用與非食用植物油的遺傳改良,以及17種油料作物(大豆、甘藍型油菜、其他十字花科油菜、向日葵、亞麻、棉花、花生、蓖麻、油棕、椰子、橄欖、紅花、罌粟、油用裸仁南瓜、油用玉米、雷斯克勒和萼距花)的育種理論、技術方法和*研究進展。本書針對每種作物,分別介紹了該作物起源進化、品種分類、遺傳資源、育種目標、育種技術方法、育種成就、生物技術和種子生產等方面內容,既涉及單子葉植物又涉及雙子葉植物,既涉及生育期很短的一年生植物,也涉及壽命達2000年的木本植物。育種方法涵蓋了無性繫育種、純繫育種、雜交育種、雜交種育種和生物技術育種等方面。
《油料作物育種學》各章均由該領域國際著名專家執筆撰寫,充分反映了學科*研究進展,是學習油料作物育種不可多得的重要參考書。本書是為育種工作者準備的,同時也可以供從事農學、分子生物學、植物生理學、植物病理學和食品科學等專業的讀者參考。