內容簡介
本書共分為九章,內容涉及世界大豆生產利用及動向,大豆種子構造
及品質性狀,大豆品質性狀及其營養功能,大豆品質性狀生理學與分子生
物學基礎,生態環境對大豆品質性狀的影響,大豆種子成分含量檢測分析,
大豆品質性狀的遺傳、QTL 定位與基因克隆,大豆品質改良育種途徑與方
法,大豆品質改良與分子設計育種等方面。
及品質性狀,大豆品質性狀及其營養功能,大豆品質性狀生理學與分子生
物學基礎,生態環境對大豆品質性狀的影響,大豆種子成分含量檢測分析,
大豆品質性狀的遺傳、QTL 定位與基因克隆,大豆品質改良育種途徑與方
法,大豆品質改良與分子設計育種等方面。